Вино La Sorga Bouvines 2022 красное сухое 0.75 л

Вино La Sorga Bouvines 2022 глубокого красно-гранатового цвета. Необычный аромат вина наполнен тонами незрелой вишни, дрожжей, пряных трав, морскими нотами, сернистыми и животными нюансами. Вкус вина яркий, сочный, сложный, с гармоничной кислотностью, легкими танинами, нотами вишни, сливы, красных ягод и солеными минеральными нюансами.

Производитель: прежде чем основать винодельню La Sorga, Антони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбье, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Антони, "полуэнолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал винодельню La Sorga. Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции.

Антони - винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле - головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Винификация: виноград сорта Гренаш, мацерированный в течение 28 дней и выдержанный в сосудах яйцевидной формы из песчаника в течение пяти месяцев. Без фильтрации, с минимальным добавление серы.

Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать с закусками, приготовленными на гриле овощами, шашлыком, блюдами из баранины, зрелыми сырами

Температура подачи: 16-18°C

Содержание сульфитов: 10 мг/л

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.