Вино Manuel Quintano Reserva 2015 красное сухое 0.75 л

Вино Manuel Quintano Reserva 2015 красивого вишневого цвета.  В напитке присутствуют ароматы мацерированных фруктов, ароматных трав, хлеба и инжира. Интересный вкус с нотами спелых ягод, изюма, табака и лакрицы, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами винограда и французского дуба. Оно демонстрирует превосходное, долгое и гладкое послевкусие, хорошо сочетающееся с яркой кислотностью.

Винодельня: Bodegas Labastida, основанная в 1964 году, принадлежит союзу производителей, в который в настоящее время входят 152 виноградаря. Они применяют свой коллективный опыт для получения высококачественных вин. Винодельня расположена в имении одного из самых влиятельных фигур в виноделии Риохи - Мануэля Квинтано, священника прибывшего сюда из Бордо в 1786 году. Винодельня была в ряду первых, кто применил бордоские методы выдержки вина.

Лабастида - красивая старая деревушка в предгорьях Сьерра-Кантабрии в субрегионе Риоха Алавеса, к северо-западу от города Аро. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 1330 га. Климат здесь более влажный и прохладный, чем в остальной части Риохи, поэтому вина этого региона отличаются необычной свежестью. Искусный винодел Бодегас Лабастида Мануэль Руис сочетает применение традиционных методов с новейшими технологиями, что дает возможность получить великолепные красные вина потрясающей мощности.

Винификация: виноград Темпранильо собирается на участках где выращивается на лозах возрастом более 70 лет, расположенных в самой высокой трети Лабастиды, на высоте от 550 до 700 метров над уровнем моря. Холодная предферментационная мацерация и спонтанная алкогольная ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба 14-16 месяцев. Выдержка продолжается еще 18 месяцев в бутылке, прежде чем вино будет выпущено.

Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с красным мясом, таким как жареная баранина, говяжьи отбивные и колбасы.

Температура подачи: 16-18 °C

Сорт винограда:

• Темпранильо
• Гренаш

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.