Вино Marsilea Bobal Joven DO Valencia красное сухое 0.75 л

Вино Marsilea Bobal Joven DO Valencia имеет яркий вишнево-красный цвет, средней интенсивности с пурпурными оттенками. Яркий аромат наполнен сочными тонами черных и красных фруктов. Вкус фруктовый, с нотами ежевики и сливы, бархатными танинами, стойким, длительным послевкусием.

Производитель: семейная винодельня Marsilea Vinos, погреб и 60 гектаров виноградников расположены вокруг небольшой деревни Синаркас, на плато высотой 800 метров внутри Валенсии и недалеко от границы с Кастилией-Ла-Манчей, окруженное сосновым лесом. Себастьян Мансебо производит потрясающие органические вина в основном из местного сорта Бобаль, а также альтернативных сортов, таких как Гевюрцтраминер.

Сегодня вся работа компании ведется с единственным намерением – иметь такие виноградники, которые способны давать виноград, улучшающийся из года в год, а значит, позволяют нам хорошо поработать в погребе и провести дальнейшую выдержку в дубовых бочках.

К целевой цели Marsilea Vinos является изготовление вин, отличающихся высоким качеством и отличными характеристиками. Несмотря на то, что винодельня молодая, виноделы добились большого успеха и с гордостью могут сказать, что имеют большую лояльность среди публики, как среди дистрибьюторов и ресторанов, так и в гастрономических магазинах.

Винификация: виноград сортируется вручную. Затем частично измельченный виноград подвергается низкой температуре для извлечения первоначальных ароматов фруктов. Брожение при низких температурах в резервуарах с дикими дрожжами. Яблочно-молочное брожение производится с помощью местных бактерий в резервуарах из нержавеющей стали.

Гастрономические сочетания: хорошо дополнит блюда с белым и красным мясом, сыры.

Температура подачи: 14-16 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.