Вино Marsilea Premier DO Valencia имеет яркий вишнево красный цвет, средней интенсивности с пурпурными оттенками. Ароматный букет раскрывается тонами полевых цветов с солоноватой минеральностью, характерной для почв региона. Вкус насыщенный, фруктовый с нотами ежевики, бархатными танинами и длительным послевкусием.

Производитель: семейная винодельня Marsilea Vinos, погреб и 60 гектаров виноградников расположены вокруг небольшого села Синаркас, на плато высотой 800 метров внутри Валенсии и недалеко от границы с Кастилией-Ла-Манчей, окруженное сосновым лесом. Себастьян Мансебо производит потрясающие органические вина в основном из местного сорта Бобаль, а также альтернативных сортов, таких как Гевюрцтраминер.

Сегодня вся работа компании ведется с единственным намерением – иметь такие виноградники, которые способны давать виноград, улучшающийся из года в год, а значит, позволяют нам хорошо поработать в погребе и провести дальнейшую выдержку в дубовых бочках.

К целевой цели Marsilea Vinos является изготовление вин, отличающихся высоким качеством и отличными характеристиками. Несмотря на то, что винодельня еще молодая, виноделы добились большого успеха и с гордостью могут сказать, что имеют большую лояльность среди публики, как среди дистрибьюторов и ресторанов, так и в гастрономических магазинах.

Винификация: виноградные лозы имеют возраст более 40 лет и высажены на высоте до 900 метров. Виноград сортируют вручную перед ферментацией, затем частично измельченный виноград подвергают низкой температуре для извлечения первичных фруктовых ароматов. Брожение происходит при низких температурах без выдержки в дубе.

Гастрономические сочетания: идеально подходит к мясу на гриле, пасте или пицце, сырам.

Температура подачи: 16-18 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.