Вино Matetic Vineyards Syrah EQ 2015, красное, сухое, 0,75 л (52833)

Вино Matetic Vineyards (Матетик Вайнярдс) Syrah EQ 2015 производят из винограда, выращенного на прохладных биодинамических виноградниках, расположенных в долине Росарио. Глубокая почва состоит из гранита и хорошо накапливает минералы. Собранный виноград подвергается холодному вымачиванию в течение 10 дней, чтобы наиболее полно извлечь сортовые характеристики. Ферментация проводится с использованием местных дрожжей, с ежедневной штамповкой и перекачкой сусла для получения гладких и элегантных танинов. Затем вино разливается в тщательно отобранные французские дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 18-20 месяцев. Вино рекомендуется декантировать перед употреблением и подавать при температуре 18 °С.

Цвет: темно-фиолетовый с красными бликами

Вкус: сложный, интенсивный, с идеальным балансом между свежей, живой кислотностью и гладкой, элегантной текстурой, послевкусие сосредоточенное и настойчивое

Аромат: в смелом аромате вина тона черных фруктов сплетаются с нежными цветочными нотами (фиалка), оттенками специй и влажной земли.

Гастрономические сочетания: идеально подойдет для тушеного красного мяса, голени ягненка, дичи, салями, кровяной колбасы, утки, зрелых сыров с интенсивным вкусом

Температура подачи: 18°С

Сорт винограда:

• Сира

Регион: Сан Антонио

Производитель: Matetic Vineyards, Чили.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.