Вино Pelissero (Пелиссеро) Barbera d'Alba Piani - замечательное вино яркого и насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус: вкус сбалансированный и фруктовый, с легкой соленостью и хорошей кислотностью подчеркивает ароматическою силу вина

Аромат: вино характеризуется утонченным ароматом с нотками ежевики и сливы в начале и типично винным в конце

Гастрономическая сочетаемость: вино замечательно сочетается с прошутто, итальянскими салями, жареному мясу, каре ягненка, блюдами из телятины, лесными грибами, насыщенными овощными блюдами и традиционной для Пьемонта пастой

Винификация: мацерация длится 15-20 дней в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Далее выдерживается около 8-9 месяцев в дубовых баррелях (30-40% в барриках, а остальную часть в больших 50гл дубовых бочках). Вино соединяют и разливают по бутылках, оставляют вылеживаться пару месяцев перед поступлением в продажу

Цвет: вино интенсивного рубиново-красного цвета средней плотности

Сорт винограда: Барбера д'Альба

Температура подачи: 16-18°С

Регион: Пьемонт

Сахар: 0,5 г/л

Страна производства: Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.