Вино Rocca di Frassinello Vermentino di Frassinello, белое, сухое, 0,75 л

Вино Rocca di Frassinello (Рокка ди Фрассинелло) Vermentino di Frassinello - насыщенное, свежее с теплым ароматом и легкой фруктовостью.

Легенда: Рокка ди Фрассинелло стала певым совместным итало-французским винодельческим проектом, возникшим в результате сотрудничества Паоло Панерая, владельца винодельни Castellare di Castellina в зоне Кьянти и барона Эрика де Ротшильд, владельца виноделен Domains Baron de Rotschild-Lafite в зоне Бордо, Франция. Использование исконно тосканского винограда Санджовето и классических французких лоз Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пети Вердо на земле Рокка ди Фрассинелло, как и сотрудничество энологов Алессандро Челлая и Кристиана Ле Соммер, создает вина, соединяющие лучшее в тосканском и французском виноделии. В сердце винодельни находится еще одно чудо гения Ренцо Пьяно: винный погреб Рокка ди Фрассинелло, вмещающий 2500 бочек с вином. Погреб построен в форме римской арены, так что, находясь в его центре, кажется, что стоишь на сцене, окруженной тысячами оценивающих зрителей. В потолке находится окно, позволяющее солнечным лучам освещать самый центр погреба, сцену. Погреб соединен с открытой крышей винодельни серией люков, которые используются в период сбора винограда: спелые гроздья винограда сгружают на огромную террассу, и после первичного отбора виноград спускается в погреб под силой собственной тяжести.

Винификация: Брожение проводят в стали в течение 20 дней при контролируемой температуре (14 °). Яблочно-молочное брожение проходит полностью. Старение происходит в стали в течение 6 месяцев. Выдержка в бутылках 3 месяца.

Цвет: соломенно желтый

Вкус: уравновешенный вкус с хорошей кислотностью и минеральным компонентом, который приводит к вкусному и устойчивому финалу

Аромат: свежий аромат, открывающий в начале деликатное фруктовое ощущение, которое дарит вину хорошую и приятную свежесть

Гастрономическая сочетаемость: подойдет к большому спектру блюд

Сорт винограда: Верментино

Регион: Италия, Тоскана, Маремма

Температура подачи: 10-12°C

Производитель: Rocca di Frassinello, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.