Вино Ruffino Aqua di Venus розовое, сухое, 13%, 1,5 л

Вино Ruffino Aqua di Venus - это элегантное и утонченное розовое вино, вдохновленное тосканским побережьем. Оно обладает привлекательным медно-розовым цветом с легкими золотистыми отблесками, напоминающим прованский стиль. Аромат сложный, сочетает свежие ноты дикой клубники и цитрусовых. В букете ощущаются нюансы средиземноморских трав, а также цветочные акценты сорта Санджовезе. Вкус освежающий, пикантный и солоноватый, идеально сбалансированный живой кислотностью. Напиток оставляет чистый и стойкий послевкусие.

Винификация: Виноград для этого купажа собирают на побережье южной Мареммы, одной из самых престижных зон Тосканы. Сорта Сира, Пино Гриджо, Верментино и Санджовезе винифицируются отдельно. Чтобы обеспечить чистоту и элегантность, ягоды проходят немедленное мягкое прессование, а ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Виноделы стремятся сохранить максимальную ароматность и свежесть, избежав контакта с дубом.

Производитель: История Ruffino началась в 1877 году в Понтассьеве, недалеко от Флоренции, благодаря двум двоюродным братьям - Иларио и Леопольдо Руффино. Их амбициозная цель заключалась в создании «идеального вина» - продукта высокого качества, который был бы доступен не только местным жителям, но и покупателям всего мира. Такая ориентация на экспорт стала уникальной для того времени.

Уже через несколько лет вина Ruffino начали завоевывать международное признание, получив золотые медали на выставках в Милане и Бордо. Одним из самых интересных фактов является то, что герцог Аостский, известный ценитель, был настолько впечатлен их вином, что в 1927 году производитель создал в его честь свой знаковый продукт - Riserva Ducale. Эта марка до сих пор является визитной карточкой компании.

Ruffino также внесла огромный вклад в популяризацию тосканского Кьянти в мире. Именно благодаря им традиционная бутылка-«фиаско», оплетенная соломой, стала символом итальянского стиля жизни, особенно в США и Канаде, куда иммигранты массово вывозили эти вина.

Хотя сегодня компания принадлежит международному конгломерату, она неуклонно сохраняет свою тосканскую идентичность. На шести поместьях, расположенных в лучших апелласьонах, от Кьянти Классико до Монтальчино, применяются принципы устойчивого виноделия, сочетая многовековые традиции с современными, щадящими технологиями.

Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни. Попробуйте его охлажденным с закусками, запеченной рыбой, в частности морским окунем или дорадо, а также с легкими рыбными супами. Хорошо сочетается с сырами, приготовленными на гриле, и мягкими паштетами.

Температура подачи: 8-10 °C.

Сорт винограда: Сира, Пино Гриджо, Верментино, Санджовезе.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.