Вино Ruffino Aqua di Venus рожеве, сухе, 13%, 1,5 л

Вино Ruffino Aqua di Venus - це елегантне та витончене рожеве вино, натхненне тосканським узбережжям. Воно має привабливий мідно-рожевий колір із легкими золотистими відблисками, що нагадує прованський стиль. Аромат складний, поєднує свіжі ноти дикої полуниці та цитрусових. У букеті відчуваються нюанси середземноморських трав, а також квіткові акценти сорту Санджовезе. Смак освіжаючий, пікантний та солонуватий, ідеально збалансований живою кислотністю. Напій залишає чистий і стійкий посмак.

Вініфікація: Виноград для цього купажу збирають на узбережжі південної Маремми, одній з найбільш престижних зон Тоскани. Сорти Сіра, Піно Гріджіо, Верментіно та Санджовезе вініфікуються окремо. Щоб забезпечити чистоту та елегантність, ягоди проходять негайне м'яке пресування, а ферментація сусла відбувається у ємностях із нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Винороби прагнуть зберегти максимальну ароматність та свіжість, уникнувши контакту з дубом.

Виробник: Історія Ruffino розпочалася у 1877 році в Понтасс'єве, неподалік Флоренції, завдяки двом двоюрідним братам - Іларіо та Леопольдо Руффіно. Їхня амбітна мета полягала у створенні «ідеального вина» - продукту високої якості, який був би доступний не лише місцевим жителям, а й покупцям усього світу. Така орієнтація на експорт стала унікальною для того часу.

Вже через кілька років вина Ruffino почали здобувати міжнародне визнання, отримавши золоті медалі на виставках у Мілані та Бордо. Одним із найцікавіших фактів є те, що герцог Аостський, відомий поціновувач, був настільки вражений їхнім вином, що у 1927 році виробник створив на його честь свій знаковий продукт - Riserva Ducale. Ця марка досі є візитівкою компанії.

Ruffino також зробила величезний внесок у популяризацію тосканського К'янті у світі. Саме завдяки їм традиційна пляшка-«фіаско», обплетена соломою, стала символом італійського стилю життя, особливо в США та Канаді, куди іммігранти масово вивозили ці вина.

Хоча сьогодні компанія належить міжнародному конгломерату, вона неухильно зберігає свою тосканську ідентичність. На шести маєтках, розташованих у найкращих апелласьйонах, від К'янті Классіко до Монтальчіно, застосовують принципи сталого виноробства, поєднуючи багатовікові традиції із сучасними, щадними технологіями.

Гастрономічні поєднання: Це вино ідеально пасує до страв середземноморської кухні. Спробуйте його охолодженим із закусками, запеченою рибою, зокрема морським окунем чи дорадо, а також із легкими рибними супами. Добре поєднується із сирами, приготованими на грилі, та м'якими паштетами.

Температура подавання: 8-10 °C.

Сорт винограду: Сіра, Піно Гріджіо, Верментіно, Санджовезе.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.