Вино San Felice (Сан-Феличе) Chianti Classiso DOCG Il Grigio Gran Selezione с конца 1960-х San Felice остается самой прогрессивной винодельней в Кьянти Классико. Хозяйство прочно вошло в историю в 1968 году, когда было выпущено легендарное Vigorello, созданное талантливым Энцо Морганти, которого иногда называют "отцом современного санджовезе". Компании принадлежат еще два хозяйства (Campogiovanni в Монтальчино и Perolla в Маремме), но только Vigorello позиционируется как супертоскана. San Felice редкое хозяйство в регионе, проводящее масштабные исследовательские работы по аутентичным тосканским сортам. В одном из виноградников San Felice два гектара отдано под своеобразный "музей лозы" -Vitiarium: здесь собрано 270 сортов и клонов из разных частей Тосканы. Многие из них были забыты, практически выродились, но в San Felice им пытаются дать новое рождение. Например, уже восстановлен, утраченный в эпоху позднего Средневековья, сорт Pugnitello. Теперь его добавляют в самое известное cru от San Felice - Poggio Rosso Chianti Classico.

Цвет: рубиновый

Вкус: сложный вкус сочных фруктов, пряностей с интегрированной кислотностью и бархатистыми танинами. Послевкусие стойкое и ягодное

Аромат: выразительный, стойкий аромат, состоящий из тонов вишни, лесных ягод, шелковицы, белого перца, фиалки, розы, лакрица, сандала и табака в обрамлении минеральных тонов

Гастрономические сочетания: "Il Grigio" составляет пару дичи, мясу на гриле, кровяной колбасе, выдержанным сырам

Температура подачи: 16-18 °C

Сорт винограда:

• Санжовезе 

Регион: Тоскана

Производитель: San Felice, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.