Вино Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc белое сухое 0.75 л (664550)

Вино Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc блестящего бледно-соломенного цвета. Свежий аромат раскрывается нотками персика, груши, лимона с легкими оттенками мяты. Вино обладает мягким вкусом с фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой.

О производителе: история винодельни Santa Carolina началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса – Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелетом, отобравшим для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо – Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями они устроились в Чили и начали работы на плантации и на новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойере был заключен контракт на проектирование и строительство главного состава винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия хранения вин в дубовых бочках для обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что состав 1973 года был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим до сих пор. Состав был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, используемой современными мастерами техники.

Сегодня компания Santa Carolina является обладателем замечательных виноградников общей площадью около 650 га, расположенных в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Маули. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменер, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.

Гастрономические сочетания: подается как аперитив, а также птице, рыбе и морепродуктам.

Температура подачи: 8-10°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.