Виски Fettercairn 16 yo Single Malt Scotch Whisky выдержанный в течение 16 лет, сначала в отборных бочках из-под хереса (первая заливка), затем в бочках из-под бурбона (повторная заливка), характерного янтарного цвета с бликами. Вкус фантастически сложный, со вкусом манго, абрикоса, цедры лимона и вяленого изюма, обогащенным нотками грецких орехов, слегка обжаренного кофе, какао и лакрицы. Послевкусие выразительное, в нем преобладают соленая карамель, сандал и глазированные пряники.

Одна из старейших винокурен Шотландии Fettercairn была основана Александром Рамсей в 1824 году. Она расположена в небольшой одноименной деревушке, которая известна тем, что здесь гостила королева Виктория. До 1887 года хозяева завода сменялись один за другим, пока в 1887 году не случился пожар, который полностью уничтожил винокурню.

Завод реконструировали, до 1939 года его владельцем был Джон Гладстон. Затем был период застоя, производство было заморожено до его покупки компанией Associated Scottish Distilleries Ltd. Восстановив завод практически с нуля, компания запустила производство виски, используя старинные технологии.

В 1971 году винокурня снова сменила владельца, на этот раз им стала компания Tomintoul-Glenlivet Distillery. На сегодняшний день Fettercairn производит легкий, сбалансированный виски с гармоничным вкусом и ароматом.

Аромат: впечатляет многомерным букетом, состоящим из ароматов, напоминающих засахаренный миндаль, сухофрукты и выдержанную древесину

Гастрономическая сочетаемость: дижестив

Температура подачи: 20-22°С

Выдержка в бочках: из-под бурбона и хереса

Цвет: янтарный с коричнево-оранжевыми бликами

Регион: Хайленд

Выдержка: 16 лет

Страна производства: Шотландия