Вино - Фудпейрінг: Фрукти та десерти в Одесі

Купувала це вино. На мій власний погляд - чудове напівсолодке, а як на смак то добре смачне солодке вино з вишневим ароматом та смаком, та ще й з ноткою вишневої смоли у ароматі. На смак воно чудове, солоденьке, з фруктово-ягідним букетом, у якому перше місце віддано солодкій стиглій вишні. Вино мае чудовий колір, який грае у келиху (якщо келих із світлого скла). Пляшка мае класичне оформлення та дуже зручна у використанні. Гвинтова пробка, яка замінює корок, робе відкриття пляшки легким та приемним. Чудово підходе як до свят, так і для романтичної вечері. Вино легке, дуже смачне та приемне. Я використовую як закуски солодкі страви, але це справа смаку, бо вино чудове і підійде не тількі під солодке. Дуже шкода, що це вино не часто буває у продажу. Чекаю щоб замовити.

Переваги: Чудовий смак, висока якість, зручність

Недоліки: Не знайшла

Портвейн Saint Claire Porto Tawny — це червоний портвейн з витримкою, що має характерний багатий смак і аромат. Вино демонструє чудову гармонію між фруктовими та горіховими нотками, зокрема можна відчути відтінки темних ягід, шоколаду та підсмаженого мигдалю. Високий вміст алкоголю (19%) надає йому теплої насиченості, але він не домінує, а створює м'яку, округлу текстуру. Портвейн має приємну солодкість, що чудово поєднується з багатьма десертами, такими як шоколад, тістечка або сир з пліснявою. Він також буде хорошим акомпанементом до спокійних вечорів або як завершення гарної вечері. В цілому, Saint Claire Porto Tawny — це якісний портвейн з м'яким, збалансованим смаком, який підходить як для новачків, так і для досвідчених любителів портвейнів.

Інколи купую це вино. «Інколи» тому, що пью алкоголь дуже рідко, в родині теж дуже не часто бувають свята з алкоголем. Купуємо по більшій часті дорогі солодкі та напівсолодкі вина. Можу сказати, що більш смачнішого вина, ніж це, мені і коштувати не доводилось. Незважаючи на свою дуже низьку ціну, цей когор мае таку високу якість, до якої далеко богатьом дорогим маркам вина. Це вино мае чудовий аромат солодкого винограду. На смак солодке, ніжне, з приемним післясмаком солодких виноградних ягід. Пьеться легко. У якості доповнення до вина використовую фрукти (свіжі або консервовані), бісквіт, тістечка, солодкі десерти. Краще, якщо в закусках буде не занадто солодості, бо само вино дуже солодке і в цьому його безперечний плюс). Буду замовляти ще.

Переваги: Найсмачніше, дуже якісне, ароматне солодке вино

Недоліки: Немає

Я по життю фанат десертних вин, але нещодавно вперше спробував шабський трамінер.  Купували це вино на мій день народження та залишилися дуже задоволеними. Що можу сказати – це вино круте, у ньому відчуваються тони троянди.  Його приємно налити в келих після вечері та насолодитися приємним смаком та ароматом. На смак дуже делікатне. Ми з дружиною дуже любимо такі вина. До десерту саме те. Відчувається цікава насолода..... Однак звичайно, дуже важливо пити його охолодженим, все ж таки це десертне вино. Ми вживали це вино з гастрономічним супроводом, а точніше свіжими фруктами, хоча можна і просто насолоджуватися тільки ним... Майстрам виноробства Shabo великий респект! Вони роблять якісні вітчизняні вина, що не може не викликати радість).

Переваги: Смачне.

Недоліки: Відсутні.

Первый раз решил взять херес, т.к. не люблю креплёное (при этом не обратил внимания что всего 13% в отличии от портвешка). Сначала не понравилось, т.к. не особо люблю сухофрукты, чернослив... Но буквально через пару глотков понял что это не вино, по крайней мере для меня, а отдельный напиток, и если его воспринимать именно как отдельный напиток, то очень даже вкусно! На первый взгляд бросилась крепкость/спирт, в сравнении с обычным вином, но я рассчитывал на креплёное, хотя оно и не особо креплёное. Коричневый, коньячный цвет, сильнейший вкус чернослива, сухофруктов, немного коньяка, сильно сладкое не люблю - и оказалось не приторное. Вкуса вина не заметил вообще, поэтому вином этот напиток не назову - вкусно, интересно, подругому.

Переваги: Нестандартный вкус как для вина

Недоліки: Пока ещё не знаю

Чудова німецьке вино, як на мій смак - саме найкраще від цього виробника. Вино мае полуничний колір, чудово виглядає у келиху, пьеться дуже легко. Приємний аромат стиглої полуниці. На смак солодке, з нотами фруктів, де на першому місці - солодка, стигла полуниця. Вино легке, тому чудово підходить для любого випадку. Підходить під десертні блюда, фрукти, але ми з сестрою пили його під курку у солодкому соусі і тут це вино було дуже доречно. Все залежить від настрою. Цей приємний напій, під час любої вечері, створить святкову атмосферу та подарує тепло та затишок. Для мені зручно те, ще пляшку не треба довго відкривати возячись з короком. Відкривається дуже легко, бо мае гвинтову пробку. Обов’язково замовлю ще.

Переваги: Чудовий смак полуниці, легкість, традиційна якість, доступна ціна.

Недоліки: Як на мій погляд - недоліків немае.

Легкое мягкое простое полусладкое вино, неплохого качества, минимум спиртуозности, очень недорогое, в оригинальной бутылке, - на этом все. Брал я его из-за названия под десерт ради аромата, которым должен отличаться сорт Изабелла. У нас в магазине Таврия раньше продавали розовые вина Изабелла и Лидия. Потом почему-то они исчезли, где-то читал, что розовые вина чуть ли не запретили. Это же молдавское ни по аромату ни по вкусу, конечно же ни в какое сравнение с нашими херсонскими не идет: аромат еле слышится, какой-нибудь изюминки в нем нет, слишком простое и плоское вино. Так что мои ожидания это вино не оправдало, лично я брать его больше не буду. А так, в общем, пойдет на любителя, под десерт для выходного дня.

Переваги: недорогое

Lozano Caballeros de la Rosa Tinto Semidulce — приємне червоне напівсолодке вино, яке чудово підходить для тих, хто любить м’які, округлі смаки без різкої терпкості. Напій має насичений рубіновий колір та легкий фруктовий аромат, у якому відчуваються стигла вишня, чорні ягоди та легкі квіткові нотки. Смак гармонійний, з легкою солодкуватістю та м’якими танінами — п’ється дуже легко й ненав’язливо. Алкоголь 11% робить його м’яким та збалансованим. Чудово поєднується з фруктами, десертами, м’якими сирами або просто як вино «для приємного вечора». Добрий варіант у своїй категорії ціни, особливо якщо шукаєте щось ненадто сухе й доступне. Підійде тим, хто віддає перевагу легким та ароматним червоним винам.

Переваги: ціна, якість

Недоліки: немає

я не експерт у винах але люблю смачне вино і орієнтуюсь на кіндзмараулі фірми 2 грузина яке я пив років 20 тому і було дуже смачно, Стосовно цього вина за таку ціну можна сміливо брати ,до мяса ідеально для сімї чи свят , воно в міру солодке так трохи менш солодке як кіндзмараулі але близьке як на мій смак якщо в кіндзмараулі 9% цукру то тут десь 6-7 , є якась кислинка яка не скажу що псує смак але і не додає вино не кисле і не солодке є баланс але ще є відчуття якоїсь різкості можливо терпкості і якось може це повязано з кислинкою але це все не є таким різким як в дешевих винах і в загальному вино навіть приємно пити просто так хоч і не елітне звісно але за таку ціну варте уваги я вважаю

Переваги: смак і ціна

Недоліки: за таку ціну я вважаю їх нема але якщо коротко якісь присмак який не перебиває сам смак тому це таке