Вино - Фудпейринг: Фрукты и десерты в Харькове

Кагор Боставан хороший молдавский середнячок из десертных вин до 200грн. И пожалуй в тройке лучших молдавских Пасторалей, где естественно Purcari это №1. Из украинских вин его может только обойти Кагор Шабо Резерв. Вкус приятный, не сильно приторный, не отдает спиртовой бочкой как дешёвые кагоры, но глубины вкуса не ощущается. Запах чудной, при открытии пахнет полусладким красным вином, но через пару дней устоявшись всеже начинает издавать десертный запах)) Всеже это не дорогой сегмент, но повторюсь за свою цену очень неплохое вино. Можно пить без закусок, вечерком по пол бокала по типу ликера.

Достоинства: Цена-качество

Недостатки: Нет глубины вкуса

Дуже смачне вино. Люблю «Алазанську долину», хоча пью вино не часто. Куштувала цю марку вина від декількох виробників, але це найкраще з тих які доводилось спробувати. Має дуже яскравий виноградний смак з легкою терпкістю, вино без кіслінки, але солодким його не можно назвати - чудове напівсолодке вино, без зайвої солодості. Підійде до багатьох страв: до м'ясних, до сирів, чудово пасує до фруктів та фруктових салатів. Гарний ненав'язливий аромат, приємний темний колір червоного вина. Дуже легко п'ється, дуже приемне на смак, добро виглядае в келиху. Замовляю не вперше. Буду замовляти ще.

Достоинства: Чудовий смак та аромат, висока якість, гарне пакування

Недостатки: Не знайшла

Це вино Leleka Wines Red є досить непоганим варіантом у своїй ціновій категорії. Це класичне червоне напівсолодке вино з вмістом алкоголю 12%. Смак приємний, м'який, з фруктовими нотками та помірною солодкістю, без надмірної терпкості чи спиртуозності. Звісно, не варто очікувати від нього складності дорогих вин, але як столове вино для вечері, пікніка чи невимушеної зустрічі з друзями воно цілком підходить. Добре смакує з м'ясними стравами, сирами чи десертами. За свої гроші – це чесний і пристойний продукт українського виробника. Гарний вибір для тих, хто шукає недороге напівсолодке.

Достоинства: Смакові властивості - це індивідуальність, тому він у кожного свій.

Katlenburger Полуниця – це справжня знахідка для тих, хто любить солодкі та фруктові напої. Як тільки відкриваєш пляшку, одразу відчуваєш насичений аромат полуниці, ніби тільки що розрізав свіжу ягоду. Вино має гарний яскраво-червоний колір, що додає йому святковості. Смак теж дуже приємний – солодкий, але не нудотний. Полуниця відчувається дуже натурально, без зайвої хімічності, як це іноді буває з фруктовими винами. Вино досить легке, тому його легко пити як в чистому вигляді, так і в коктейлях. Особливо добре смакує охолодженим у теплу пору року або як частина фруктового пуншу.

Достоинства: Яскравий і натуральний полуничний смак. Легке та освіжаюче, ідеальне для літніх вечорів або пікніків. Чудово підходить для приготування коктейлів або вживання з десертами. Дуже приємний аромат, який відразу піднімає настрій.

Недостатки: Для тих, хто любить сухі вина, може здатися занадто солодким. Легка міцність може не сподобатися тим, хто віддає перевагу більш насиченим винам. Полуничний смак може здатися занадто інтенсивним для тих, хто шукає більш стримані фруктові вина.

Katlenburger "Cherry" – це ідеальний вибір для тих, хто шукає солодке, але не нудотне плодове вино з яскраво вираженим вишневим смаком. Відразу після відкриття пляшки тебе обіймає аромат стиглої вишні – насичений і свіжий, ніби щойно зібрані ягоди. Смак вина солодкий, але збалансований, з легкою кислинкою, яка додає напою свіжості. Вишня відчувається дуже натурально, без хімічних ноток, що робить вино приємним для повільного смакування. Воно чудово підходить як самостійний напій, так і до десертів. Охолоджене воно стає ще кращим, особливо у спекотний день або як частина вечірки.

Достоинства: Яскравий натуральний смак вишні без зайвої хімії. Легке і освіжаюче, чудово підходить для літніх вечорів або святкових заходів. Добре поєднується з десертами або як основа для коктейлів.

Недостатки: Для тих, хто віддає перевагу сухим винам, воно може здатися занадто солодким. Міцність може бути занадто низькою для тих, хто шукає більш насичений алкогольний смак. Деяким може здатися трохи одновимірним через сильний вишневий акцент.

Cuerno Del Toro — це справді чудове напівсолодке червоне вино, яке повністю виправдовує свою ціну. Смак надзвичайно м'який і гармонійний, без різкої терпкості, з домінуючими, але не приторними, нотками стиглої вишні та червоних ягід. Аромат насичений, одразу створює приємну атмосферу. Це вино ідеально збалансоване: достатньо солодке, щоб насолоджуватися ним самостійно, і водночас достатньо фруктове, щоб гарно поєднуватися з легкими десертами або м'ясними закусками. Справжнє гастрономічне задоволення для тих, хто віддає перевагу м'яким, оксамитовим червоним винам.

Загалом портвейн сподобався. Відчувається доволі висока якість продукту. Виражений смак ягід (найбільше - сливи). Післясмак нетривалий, але загалом приємний. Напій - питкий. Разом з тим, мені не вистачає насиченості смаку. Можливо, це через те, що міцність (хоча й не мала) на смак майже не відчувається. Лише з часом відчуваєш, що градус там досить високий. Також не дуже відчувається високий вміст сахару. Можливо, це через те, що подумки порівнюю його з десертними винами Криму. Вони, здається були більш "ударними" в цьому сенсі) Але все одно рекомендую спробувати.

Вино Vieux Papes, як на мене, чудово поєднується з салатами, фруктовими нарізками, сиром та шоколадними десертами. Напій має яскраво-рубіновий колір, інтенсивний та глибокий аромат. Має м'який, збалансований фруктово-ягідний смак з легкою солодкістю, ніжною терпкістю та приємним післясмаком з відтінками вишні. Цей напій стане прикрасою вашого столу, та гастрономічним задоволенням для вашого шлунку, звичайно, якщо вам подобаються напівсолодкі. Придбання ж його за акційною ціною, до всього іншого, зроблять цю купівлю привабливою у порівнянні з іншими марками вин.

Достоинства: Смачне

Вино Алазанська долина від цього виробника сподобалось. Раніше брали в основному Kartuli Vazi або Marani, але останнім часом здалось, що якість в них погіршилась, тому вирішили спробувати другого виробника. В порівнянні можу сказати, що це здалось легше, смачніше, немає присмаку спирту та відчуття дешевого низькоякісного вина. З відкриттям пляшки зразу зрозуміло по аромату, що це буде смачно. Класична якісна Алазанка з післясмаком стиглих червоних фруктів, колір темний, апетитний. Рекомендую пробувати, щоб скласти своє враження. Дякую Маудау за пакування

Достоинства: немає спиртового присмаку

Недостатки: немає