Віскі Connemara Distillers Edition Single Malt Irish Whiskey має золотисто-бурштиновий колір. Унікальний серед ірландських віскі тим, що він торфовий. Сушіння ячменю на торф'яному вогні надає йому дивовижного димного аромату, який, безсумнівно, нагадає про якісний шотландський віскі з Гебридських островів. В цьому випадку ці якості компенсуються медом та нотками гострих фруктових фруктів.

Connemara - чудовий односолодовий торф'яний віскі з Ірландії, єдиний у своєму роді. Віскі створюється за давніми національними рецептами та витримується у дубових бочках.

Коннемара - це регіон біля західного узбережжя Ірландії з унікальною природною красою: гори, річки, озера, струмки, гірські долини й торф'яні болота, що підживлюються дощами. Віскі Connemara має складний характер і торф'яний смак, ніби віддаючи данину цьому регіону і відроджуючи давно забуті традиції. За останнє десятиліття Connemara отримав найбільшу кількість нагород серед ірландських віскі. Цей віскі називають конкурентом або найкращою альтернативою популярним шотландським торф'яним односолодовим віскі з острова Айла.

Віскі Connemara виробляється компанією Cooley Distillery, заснованої в 1987 році Джоном Тілінгом, який хотів відродити колись могутню індустрію ірландського віскі. У 1900-х ірландський віскі був неймовірно популярний у всьому світі, але війна за незалежність Ірландії, сухий закон у США і посилення позицій змішаного шотландського віскі вплинули на індустрію виробництва ірландського віскі. Це призвело до скорочення винокурень Ірландії й в 1966 році їх залишилося лише чотири. Потім це число скоротилося до двох, оскільки Jameson, Powers та Cork об'єдналися в Irish Distillers, а потім залишилася лише одна компанія у 1970-х роках - Bushmills, яка створила свою монополію.

Через те, що ірландський віскі тривалий час контролювався лише однією компанією, для його розвитку мало. Але з основою Cooley Distillery до ірландського віскі повернулася така необхідна йому конкуренція. Компанія Cooley Distillery придбала кілька найвідоміших старих брендів в Ірландії, таких як Tyrconnell Irish whiskey, Old Kilbeggan Distillery, остання з яких вже 50 років не працювала. Cooley Distillery стала першою новою винокурнею, яка з'явилася в Ірландії за останні 100 років.

Сьогодні компанія Cooley Distillery відома у всьому світі завдяки виробництву якісного віскі, її продукція неодноразово отримувала найвищі нагороди на найпрестижніших міжнародних конкурсах. У 2010 році Malt Advocate назвав Cooley Distillery гуральні року.

Гастрономічні поєднання: ідеальний як дижестив.

Температура подачі: 18-20°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.