Вино Chateau Brun 2019, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Chateau Brun (Шато Брун) 2019 має відмінно збалансований, округлий смак із приємною кислотністю та бархатистими танінами. Посмак тривалий, соковитий.

Виноградник Chateau Brun простягається на 10 га пологих схилів північного заходу Сент-Емільйона поверх глинистого та вапняного ґрунту з дуже вигідною південною експозицією та гарним природним дренажем. Всі ці умови дозволяють винограду досягати оптимальної стиглості. Різні ділянки лоз культивуються індивідуально, згідно з традиційними техніками виноградарства. Тутешні землі в 16 столітті належали до приходу Сен-Крістоф-Де-Бард і належали благородному вельможі з Лібурна, Франсуа Казу, старшому синові Раймонда II Каза, Сьєра Фіжака, становлячи частину величезних феодальних володінь родини Каз. У 1821 р. маєток був розділений на дві частини між спадкоємцями сім'ї. Ділянка, що звалася Aux Sable після одруження перейшла до Мелітона Брюна і з цього моменту отримало своє нове ім'я. На виноградинці проходить ретельна робота цілий рік: проводиться обрізка пагонів; зав'язі проріджуються у два етапи; процедури захисту виноградників від нападів борошнистої роси виконуються кілька разів на сезон; використовуються лише безпечні для довкілля засоби від шкідників, і лише у разі потреби; проводиться проріджування листяного покриву, щоб ягоди отримували більше сонячного світла.

Аромат: багатий аромат вина розкривається тонами ягід, диких трав, пряними нотками ванілі та лакриці

Гастрономічне поєднання: вино складе гарну пару до м'ясних страв, грибів, сирів

Вініфікація: урожай збирають вручну та ретельно сортують. Спиртове бродіння відбувається у традиційних бетонних резервуарах з терморегуляцією протягом 18-20 днів. Вино дозріває 18 місяців барелях із французького дуба

Температура подачі: 16-18°С

Сорт винограду:

• Каберне Совіньйон
• Мерло

Регіон: Бордо

Цукор: 0,25 г/л

Колір: червоний

Країна виробництва: Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на картинці може відрізнятись від фактичного.