Вино Chateau d'Arche Les Ailes d'Arche Graves AOP, біле, сухе, 0,75 л

Вино Chateau d´Arche Les Ailes d´Arche Graves AOP яскравого солом'яно-золотистого кольору. Букет розкривається ароматом стиглого та солодкого персика, доповнений нотами цедри лимона, м'яти, суниці та рожевого грейпфрута. Має свіжий і соковитий смак аромат, що продовжує, м'яку кислотність, яка посилює злегка медово-вершковий стиль вина.

Виноробня: Понад 400 років Chateau d'Arche розташований у самому серці села Сотерн, найвідомішого з п'яти сіл, де виробляється виняткове солодке вино. Специфіка виноградника, розташованого за 40 км на південь від Бордо, створюється річками Гаронна та Сірон. Зустріч холодних вод Сірони та тепліших вод Гарони створює з кінця літа ранковий туман, що забезпечує оптимальну вологість для створення на виноградниках благородної плісняви. Суха погода у другій половині дня висушує виноград та концентрує аромати.

Chateau d'Arche робить свої перші кроки до виробництва сухих вин на винятковому терруарі у зв'язку зі зниженням попиту на солодкі вина. Ключовою особливістю нового вина є його залежність від Семільйона, що відрізняє його від, здавалося б, всюдисущих кюве Бордо з величезним переважанням Совіньйона і, звичайно ж, пов'язує його з регіоном Сотерн. Семільйон складає тут 85% купажу, а Совіньйон Блан лише 15%. Плоди вирощують на 20 гектарах виноградників, посаджених переважно на гравійних ґрунтах, хоча тут є і вапняк.

Витримка: 40% у кюве в бочках з нержавіючої сталі 6 місяців, шести місяців, 40% у вживаних бочках з-під Сотерну, 20% у нових бочках, у всіх випадках вино витримується на осаді

Гастрономічні поєднання: чудово як аперитив, підійде до легких закусок, салатів, білого м'яса, страв з риби та морепродуктів, м'яких і молодих сирів

Температура подачі : 8-10°C

Сорт винограду:

• Семільйон
• Совіньйон Блан

Регіон: Грав, Бордо

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.