Вино Chateau Giscours Margaux AOC Grand Cru Classe 2016 червоне сухе 0.75 л

Вино Chateau Giscours Margaux AOC Grand Cru Classe 2016 - насичене червоне сухе вино з цікавим ароматом і складним, дуже глибоким фруктовим смаком. Виноградник, на якому вирощуються Мерло, Каберне Совіньон і Пті Вердо для виробництва вина, займає 10 га глибоких гравійних ґрунтів, на яких 30-річні лози пускають свої коріння дуже глибоко, на 7-10 метрів. Вино спокушає багатим ароматом, зітканим з нот чорниці, в'яленої чорної сливи та вишневого компоту, доповнених відтінками пурпурових квітів, м'яти, сигарної коробки та нової шкіри. Вино володіє насиченим, складним, глибоким, елегантним, відмінно збалансованим смаком із соковитою фруктовістю, свіжою кислотністю та полірованими танінами. Легкі відтінки ладану та квітучої яблуні підкреслюють довгий посмак. 

Виноробня: історія Шато Ла Гюргев почалася ще в XVII столітті, проте найбільшого розквіту виноробня досягла в 1978 році, після того, як його придбала сім'я Віллар - власник Chateau Haut Bages Liberal в Пойяк і яка сьогодні також володіє Chateau Ferriere. У 2003 році, завдяки старанням і копіткій роботі Клер Віллар-Люртон, Шато Ла Гюргев був привласнений статус Крю Буржуа. На виноградниках застосовується витончення листя, зелений урожай, а взимку ґрунт обробляється механічно, без гербіцидів. Урожай збирається вручну, перший відбір ягід проводиться на винограднику, другий - на виноробні за допомогою сортувального столу. Виноград дестебліруется і злегка пресується. Мацерація триває від 2-х до 3-х тижнів, алкогольне бродіння протягом 15 днів проходить в терморегулювальних резервуарах з нержавіючої сталі. Під час бродіння два рази в день проводиться помпове перекачування сусла. Витримується вино в бочках, з яких 25% - нові, протягом 12 місяців. Перед бутилюванням вино освітлюється за допомогою яєчного білка. Вінтаж 2015 року буде перебувати на піку зрілості в період з 2021 по 2035 рік.

Гастрономічні поєднання: чудово поєднується з дичиною, м'ясними стравами та пастою.

Температура подавання: 15-17°C.

Сорт винограду:

• Пті Вердо;
• Каберне Совіньйон;
• Мерло.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.