Вино Chateau La Variere Anjou Rouge AOP 2020, червоне, сухе, 0.75 л

Вино Chateau La Variere Anjou Rouge AOP 2020 блискучого рубінового кольору. Аромат наповнений соковитими нотами червоних та чорних фруктів. Смак фруктовий, щедрий з округлими, танучими танінами.

Виробник: Chtaeau la Variere - один з найвідоміших маєтків Анжу, заснований у 15 столітті в комуні Vauchretien. Його великий виноградник простягається на 150 гектарів. Основні сорти винограду - Каберне Фран, Каберне Совіньйон і Шенен Блан. Тут виробляються вина із захищеними найменуваннями за походженням: Anjou Rouge, Anjou-Villages Brissac, Anjou Blanc, Coteaux de l'Aubance, Coteaux du Layon, Bonnezeaux, Quarts de Chaume Grand Cru.

Весь виноградник має маркування рівня HVE 3 (висока екологічна цінність), сертифікат експлуатації, що підтверджує обов'язковість результатів з точки зору біорізноманіття, управління добривами, іригацією та фітосанітарною стратегією.

У 2018 році господарство ухвалило рішення освоїти 1,5 га землі, не призначеної для вирощування виноградників, щоб створити гармонійний зв'язок між виноградником та навколишньою природою. Зона біорізноманіття сприяє реінтродукції природних хижаків, що регулюють шкідників виноградної лози. Вона також збагачує грунт та гарантує його родючість. Таким чином, розвиток цієї території сприяє взаємному захисту виноградної лози та її дикого середовища.

Вініфікація: механічний збір урожаю, коротка мацерація, витримка 6 місяців у чанах з нержавіючої сталі

Гастрономічні поєднання: чудово доповнить м'ясні страви на грилі, дичину, козячий сир

Температура подачі: 14-15°С

Сорт винограду:

• Каберне Фран
• Каберне Совіньйон

Регіон: Анжу, Долина Луари

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.