Вино Chateau Trotanoy 2014 AOC Pomerol червоне сухе 0.75 л

Вино Chateau Trotanoy 2014 AOC Pomerol рубіново-пурпурового кольору. Розкривається виразним, складним ароматом, витканим з нот темних фруктів, черешні, підліску, вологої землі, трюфелю та кедра. Демонструє повний, збалансований смак з шовковистою текстурою, нотами сливи, інжиру та ожини, щільними танінами та стійким післясмаком.

Виробник: Chateau Trotanoy - визначне, одне з найстаріших Шато Помроля. Вважається, що назва шато походить від французького "trop-ennuie", що в перекладі означає "надто дратуючий", а все тому, що ґрунти цих виноградників неймовірно важко обробляти. Розташоване недалеко від господарства Petrus, у XVII столітті Chateau Trotanoy належало родині Жиро, які були королівськими придворними. До XIX століття Шато Тротануа не раз визнавали одним із найкращих. Але під час наполеонівських воєн він сильно постраждав.

До 1953 ситуація налагодилася, коли власником виноробні став Жан-П'єр Муекс. Виноградники Шато Тротануа були одними з небагатьох, які не замерзли студеною зимою 1956 року, і сьогодні складаються зі старих лоз, середній вік яких становить 35 років. Сьогодні компанія має 18 акрів землі та випускає близько 25 000 пляшок вина на рік. До цього дня виноробня належить компанії Jean-Pierre Moueix.

Chateau Trotanoy виготовляється з двох сортів винограду: Мерло та Каберне Фран. Виноградник Шато Тротануа, з якого було зібрано врожай, розташувався на гравійно-глиняних ґрунтах. Протягом усього періоду розвитку та дозрівання винограду працівники господарства ретельно доглядають його. Після збирання врожаю виноград ферментують у невеликих бетонних чанах. Дозрівання вина відбувається у дубових бочках (50% нових) протягом 12-18 місяців. Напій має відмінний потенціал зберігання, який становить близько 25 років.

Гастрономічне поєднання: чудово підійде до страв із червоного м'яса та дичини, а також з витриманими сирами.

Температура подачі: 16-18°С

Сорт винограду:

• Мерло
• Каберне Фран

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.