Вино Domaine Rossignol Trapet Chapelle-Chambertin 2020, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Domaine Rossignol Trapet (Домейн Россіньоль-Трапе) Chapelle-Chambertin 2020 підкорює багатим, багатогранним, щедрим смаком, що повторює відтінки аромату, з чудовою структурою, дрібнозернистими танінами, шовковистою текстурою і нескінченно довгим посмаком.

Аромат: у вина виразний аромат, витканий відтінками малини, полуниці та вишні, які гармонійно доповнені пряними нюансами перцю, квітковими нотами лілії та троянди, свіжими м'ятними штрихами

Гастрономічне поєднання: вино добре поєднується зі стравами з червоного м'яса та дичини, пастою з м'ясним соусом, зрілими сирами

Вініфікація: у господарстві дотримуються біодинамічних практик, і весь процес виноробства їм підпорядкований. Урожай збирають виключно вручну для досягнення оптимальної стиглості, ретельно сортують і повністю відокремлюють від гребенів. Після пресування та відстоювання соку, сусло поміщається у бочки для бродіння, завдяки чому вино розвиває складність та глибину. Яблучно-молочне бродіння, як правило, завершується у середині весни. Кількість нових діжок залежить від ділянки та якості вінтажу, для витримки гран крю використовується близько 50% гран крю, для прем'єр крю до 20%, а для вілляжних вин близько 10%. Грамотне використання нового дуба дозволяє зберегти свіжість аромату та елегантність піно нуару

Колір: рубіново-червоний

Температура подачі: 16-18°C

Цукор: 1 г/л

Країна виробництва: Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на картинці може відрізнятись від фактичного.