Вино Chateau Du Bois De Tau AOC Cotes de Bourg дуже глибокого фіолетового кольору. Аромат розкривається красивими димними й обсмаженими нотами, що поєднують ваніль, каву і сливу. На смак вино оксамитове, потужне і багате. В ньому відчувається кориця і рожеві ягоди з відтінками півонії в дуже довгому й елегантному післясмаку.

Легенда: Delphine Faure вважається одним із найкращих виноробів не тільки в Кот-де-Бур, а й у всьому Бордо. Вона дуже затребуваний винороб і вживає заходів тільки в тому разі, якщо відчуває, що виноградник має великий потенціал. Саме це і сталося з Шато дю Буа де Тау. Потенціал виноградника в поєднанні з досвідом Дельфін підняв це вино на нескінченну висоту і зробив його одним із найкращих в апелласьоні. Вона не зупиняється, поки не досягне досконалості - тут ви можете побачити результат! 

Вініфікація: Після збору виноград проходить холодну мацерацію, а потім ферментується у великих резервуарах за контрольованої температури протягом бл. трьох тижнів. Після ферментації вино витримують у бочках із французького дуба протягом 10 місяців. 

Гастрономічні поєднання: складе гармонійну пару стравам із червоного м'яса, дичини та витриманим сирам. 

Температура подавання: 16-18°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.