Вино Franz Haas Gewurztraminer Alto Adige DOC, біле, сухе, 0,75 л

Вино Franz Haas (Франц Хаас) Gewurztraminer Alto Adige DOC інтенсивного золотистого кольору, має складний смак з відмінною структурою, приємну свіжу кислотність, легку гіркуватість і привабливі фруктові відтінки в стійкому післясмаку. Глибокий, складний, інтенсивний аромат вина через кілька хвилин після аерації розкривається чудовими нотами лічі, апельсинової цедри, гвоздики, зірчастого анісу, мускатного горіха та троянди.

Лози винограду сорту Гевюрцтрамінер, з урожаю з яких виробляється вино, вирощуються на виноградниках із південно-західною експозицією, розташованих у муніципалітетах Монтанья, Глено, Пінзано та Маззон. Ґрунти ділянок – глинисті, з великим вмістом мінеральних відкладень та різних видів гальки. Висота розташування виноградників над рівнем моря варіюється від 350 до 650 метрів. При виготовленні вина проводиться короткочасна мацерація на шкірці, після чого муст проходить ферментацію в сталевих місткостях за низької температури, що контролюється. Потім молоде вино дозріває 6 місяців на природному дріжджовому осаді. Вино піддається частому батоннажу - збовтування осаду - з метою тимчасового припинення дії дріжджів. Гевюрцтрамінер досягає повного розвитку лише після кількох місяців додаткової витримки у пляшках.

Виноробня: історія сімейної виноробні Fraanz Haas почалася в 1880 році, відтоді біля керма компанії змінилося вже сім поколінь. Виноробня знаходиться в регіоні Альто Адідже. Загальна площа виноградників, розташованих у муніципалітетах Енья, Монтанья та Альдіно на висоті між 240 та 1150 метрами над рівнем моря, становить близько 55 га. Франц Хаас є лідером з вирощування найкапризнішого виноградного сорту — Піно Нуар. Дизайн етикеток для вин на початку 90-х років XX століття подарував Марії Луїзі Манна, дружині Франца Хааса, знаменитий художник Ріккардо Швейцер, який співпрацював із Пікассо, Шагалом, Кокто, Полем Елюаром, Ле Корбюзьє. З того часу вони стали частиною вин Франц Хаас.

Гастрономічні поєднання: добре поєднується з рибними закусками, гарячими стравами з овочами, стравами з риби та білого м'яса, у тому числі м'яса птиці, ракоподібними та гострими стравами

Температура подачі: 10-12 °С

Регіон: Трентіно-Альто Адідже, Альто Адідже

Виробник: Franz Haas, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.