Вино Frederic Cossard Morey Saint Denis 1er Cru Monts Luisants 2021 червоне сухе 0.75 л

Вино Frederic Cossard Morey Saint Denis 1 Cru Monts Luisants 2021 світлого вишнево-червоного кольору. Демонструє гармонійний, щедрий аромат, витканий із нот вишні, червоних ягоди, диких трав, екзотичних фруктів та квітів лілій. У смаку свіжоспечений хліб з кмином, шавлія і білий перець, м'які таніни в довгому післясмаку.

Виробник: Фредерік Коссар - це людина, зі справжньою пристрастю до життя та глибокої любові до вина. Фредерік не народився в сім'ї виноробів, тому йому довелося розпочинати свій шлях з нуля, що було чималим подвигом у Бургундії. Зараз разом зі своєю дружиною Лаурою, Фредерік виробляє вина під двома етикетками: Domaine Chassorney - вина з власних виноградників та Frederic Cossard - вина з орендованих виноградників. Коли виноград купується, Фредерік дає виноградарям керівництво з догляду за виноградними лозами згідно з біодинамічними принципами, і особисто приєднується до роботи на виноградниках.

Фредерік якийсь час працював винним брокером, перш ніж у 1996 році разом зі своєю партнеркою Лорою створив маєток Шасорні: спочатку кілька акрів виноградників у Сен-Ромені, Осі-Дюрес та Савіньї-ле-Бон, а тепер десять гектарів розкинулися на території Кот-де-Нюї.

Вініфікація: 100% Піно Нуар із крихітної ділянки сімдесятирічних лоз, засадженої рідкісним сортом Піно Фін, прямо над Гран Крю Кло де ла Рош. Органічне вирощування, природна вініфікація цілими гронами. 12 місяців витримки у дубових бочках.

Гастрономічні поєднання: чудово доповнить будь-які м'ясні страви з дичини та птиці, стейк, сири, гриби на грилі

Температура: 14-16°C

Вміст сульфітів: 18 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.