Вино Head Over Heels Sauvignon Blanc - хрумке біле сухе вино родом із Південно-Східної Австралії, виготовлене у найкращих традиціях Berton Vineyards. Ягоди Совіньйон Блан проростають на виноградниках у двох регіонах півдня материка: Падтевей та Ріверини, і об'єднують рівнини, річки та спекотний клімат.

Урожай збирають у січні-лютому, щоб отримати більш тонкі та кислуваті нотки у смаковому профілі. Виноградний сік ферментують за нормальної температури 14-16 З. Така температура дозволяє зберегти делікатні легкі аромати. Після бродіння вино ретельно відфільтровують та змішують для бутілювання. Head Over Heels, Sauvignon Blanc доповнить алкогольну колекцію справжнього поціновувача австралійського стилю. Напій від Berton Vineyards отримав Срібло на Міжнародному конкурсі вин у Мельбурні 2022 року.

Виноробна компанія Бертон була заснована в 1945 році і давно має прямий вплив на розвиток Ріверіни як великого виноробного району. Нині виноробня переробляє та розливає близько 20 000 тонн вина на рік, а складські потужності становлять 14 мільйонів літрів. Зі скромного початку в 2005 році компанія перетворилася на одну з 20 найбільших компаній Австралії.

Колір: світло-солом'яний

Смак: виразна хрумка свіжість з кисло-солодкуватими тонами лимона, лайма та гарним балансом фруктовості

Аромат: виразний аромат свіжого лайма доповненого трав'янистими нотами та маракуєю

Гастрономічне поєднання: чудово гармонує з легкими овочевими закусками, морепродуктами, стравами з риби та білого м'яса

Температура подачі: 10-12 °С

Регіон: Південно-Східна Австралія

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.