Вино ігристе Lyme Bay Classic Cuvee біле брют 0.75 л

Ігристе вино Lyme Bay Classic Cuvee золотистого кольору з ніжним мусом і легким рум'яним відтінком. Аромат наповнений нотами лимона, персика та абрикоса у супроводі нюансів варених яблук, тостів, меду та мигдалю. Смак сухий, глибокий, повний та витончений.

Виробник: виноробня Lyme Bay є домом для LBW Drinks. У невеликій спеціалізованій компанії з виробництва напоїв повно людей, які захоплені виробництвом смачних та відзначених нагородами англійських тихих та ігристих вин, фруктових вин, сидру, медовухи, лікеру та спиртних напоїв у нашому будинку в красивій долині Екс у Девоні.

Тут поєднуються знання та любов до смаків та інгредієнтів із навичками виноробства для створення відзначених нагородами традиційних напоїв, адаптованих до смаків 21 століття. Кожен із цих дивовижних продуктів ферментується, купажується і витримується при необхідності прямо тут, на виноробні, під наглядом досвідченої команди.

Вініфікація: Classic Cuvee є сумішшю благородних шампанських сортів Піно Нуар і Шардоне. Виноград був ретельно зібраний вручну та пресований цілою гроном, при цьому у вино йдуть лише найкращі обрізки. Після повільного, холодного, природного відстоювання сік зазнавав первинної ферментації, при цьому частина соку прямувала в бочку для надання складності та відчуття у роті. Наступної весни вино було розлито у пляшки для вторинного бродіння і залишалося на осаді щонайменше 24 місяці для розвитку вторинних дріжджових смаків, а потім його дегоргували та витримували під пробкою перед випуском.

Гастрономічні поєднання: прекрасний аперитив, добре подавати до устриць, сирів

Температура подачі: 6-8°C

Сорт винограду:

• Шардоне
• Піно Нуар

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.