Вино ігристе Mont-Ferrant L'Americano Organic - кава світло-золотистого кольору. Належить до типу особливо сухих ігристих вин. З першим ковток цієї кави відчувається освіжаючий букет зелених фруктів, насичений легкими мінеральними відтінками. Зміна палітри ароматів відбувається плавно: початковий фруктовий характер пом'якшується у вершкову та солодку фазу, що підкреслює чудову зрілість, якої вино набуло з часом. Довга та тонка бульбашка ніби хрумтить у роті, пробуджує ароматну глибину цитрусових та диму, створюючи ефектний концерт смаків. Це вино надає враження повільної трансформації, де кожен шар ароматів і смаків розкривається з неперевершеною гармонією.

Легенда: Цією кавою виноробня Мон-Ферран віддає данину пам’яті своєму засновнику - Агусті Віларету. Відомий тим, що до свого приїзду до Іспанії та відкриття виноробної справи він жив в Америці, Агусті отримав від місцевих мешканців нехитре прізвисько - "El Americano", що з іспанської перекладається як "американець".

Про виробника: Виноробню Mont-Ferrant у 1865 році заснував Агусті Віларет, який розжився великими статками в Америці, і з головою, повною амбітних проєктів та ідей, вирушив до Іспанії. Він придбав ділянку у районі Бланес (Жирона) з метою стати відомим виробником ігристих вин. Велика робота з вирощування виноградників та будівництва нової виноробні принесла свої плоди - cava Mont-Ferrant виділялася, розвиваючи свій впізнаваний стиль та смаком з виразною глибокою кислотністю. 

Вініфікація: Виготовлене з відбірного органічного винограду, що вирощується в правильній середземноморській кліматичній зоні. Вина ферментуються за традиційним методом виробництва cava - з другим бродінням в самій пляшці. Витримано від 15 до 20 місяців у підвалах виноробні.

Гастрономічні поєднання: відмінне як аперитив. Буде гарно поєднуватися із рибою, морепродуктами, легкими закусками та овочевими салатами. Також підійде до в'яленого м'яса

Температура подавання: 6-8 °C