Вино La Croix Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 2016 червоне сухе 0.75 л

Вино La Croix Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 2016 - друге вино Шато Дюкрю-Бокайю, класифікованого в 1855 році як Гран Крю. Провина Шато - як перше, так і друге - завжди елегантні, смачні, насичені. Вино проводиться з урожаю із зовсім окремого винограднику, який перебуває на іншому боці Винної дороги, що відокремлює Шато Дюкрю-Бокайю від таких маєтків, як Шато Сен-Пьер, Шато Бранер-Дюкрю й Шато Глорія. Купаж 2016 року складається із трьох сортів - Каберне Совиньон, Мерло й Пти Вердо. У аромат вина відчуваються ноти дробленої малини, сливи, чорної смородини, відтінки солодкого тютюну, нюанси вологої землі та сушених грибів. Смак вина свіжий і енергійний, дуже насичений, з колоритними шовковистим танінами, бархатистою текстурою, чудовою мінералізацією, нотами вишні, сливи, диму, лакриці, темних спецій і чітким, сфокусованим посмаком з нюансами устриць і йоду.

Виноробня: Уперше виноградник на території маєтку Шато Дюкрю-Бокайю був розбитий наприкінці XVIII століття, коли воно ще називалося Бержерон. Виноградник уже тоді став відомий як "Бокайю", що значить "прекрасні камінчики", назва виникла через те, що він розташовувався на глибокому гравії, що надає винам Медока особлива якість. Хтось Бертран Дюкрю додав своє ім'я до назви Бокайю після того, як придбав Шато в 1795 році. Сьогодні цей Шато - частина володінь родини Борі, і очолює його Брюно Борі, талановитий винороб і прекрасний керівник, що живе безпосередньо в самому Шато. Виноградники площею 75 га розташовуються на невеликому пагорбі, що спускаються до Жиронди, між виноградниками Шато Латур на півночі й Шато Бешвель на півдні. Ґрунт тут являє собою глибокий шар гравію із вкрапленням великої гальки округлої форми. Керування виноградниками містить у собі як традиційні, так і сучасні методи, наприклад - ручне проріджування листя.

Гастрономічні поєднання: чудово поєднується з різними м'ясними стравами - тушкованим і смаженим м'ясом, м'ясом на грилі, а також з паштетами та сирами.

Температура подавання: 16-18 °C.

Сорт винограду:

• Каберне Совіньйон;
• Мерло;
• Пті Вердо.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.