Вино La Croix Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 2016 - второе вино Шато Дюкрю-Бокайю, классифицированного в 1855 году как Гран Крю. Вина Шато - как первое, так и второе - всегда элегантны, вкусны, насыщены. Вино производится из урожая из совершенно отдельного виноградника, который находится на другой стороне Виной дороги, отделяющей Шато Дюкрю-Бокайю от таких имений, как Шато Сен-Пьер, Шато Бранер-Дюкрю и Шато Глория. Купаж 2016 года состоит из трех сортов - Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. В аромате вина чувствуются ноты дробленой малины, сливы, черной смородины, оттенки сладкого табака, нюансы влажной земли и сушеных грибов. Вкус вина свежий и энергичный, очень насыщенный, с яркими шелковистыми танинами, бархатистой текстурой, великолепной минерализацией, нотами вишни, сливы, дыма, лакрицы, темных специй и четким, сфокусированным привкусом с нюансами устриц и йода.

Винодельня: впервые виноградник на территории имения Шато Дюкрю-Бокайю был разбит в конце XVIII века, когда оно еще называлось Бержерон. Виноградник уже тогда стал известен как "Бокайю", что значит "прекрасные камешки", название возникло из-за того, что он располагался на глубоком гравии, придающем винам Медока особое качество. Кто-то Бертран Дюкрю добавил свое имя в название Бокайю после того, как приобрел Шато в 1795 году. Сегодня этот Шато - часть владений семьи Бори, и возглавляет его Брюно Бори, талантливый винодел и прекрасный руководитель, живущий непосредственно в самом Шато. Виноградники площадью 75 га располагаются на спускающемся к Жиронде небольшом холме между виноградниками Шато Латур на севере и Шато Бешвель на юге. Почва здесь представляет собой глубокий слой гравия с вкраплением большой гальки округлой формы. Управление виноградниками включает в себя как традиционные, так и современные методы, например - ручное прореживание листьев.

Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается с различными мясными блюдами - тушеным и жареным мясом, мясом на гриле, а также с паштетами и сырами.

Температура подачи: 16-18 °C.

Сорт винограда:

• Каберне Совиньон;
• Мерло;
• Пти Вердо.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.