Вино Lucien Crochet Sancerre, біле, сухе, 0,75 л

Вино Lucien Crochet (Люсьєн Крочет) Sancerre характеризується добре збалансованим та витонченим смаком.

Бренд: винний Дім Lucien Crochet, яким сьогодні володіють батько та син, Люсьєн та Жіль Кроше, було створено в результаті об'єднання двох господарств, одне з яких належало батькові Люсьєна – Андре Кроше, а друге – його тестеві Люсьєну Пікару. Люсьєн Пікар був піонером у розливі вин регіону Сансер та одним з перших, хто став продавати Сансер у Парижі у 1950 роках. Площа виноградників поступово розширювалася і сьогодні становить 38 га. Ґрунти та підґрунтя глинисто-вапняні датуються оксфордським та кімериджським періодом. Виноградники Crochet розташовані на висоті 240-260 метрів над рівнем моря та мають південне, південно-західне або південно-східне розташування.

Вініфікація: Виноград збирають вручну, цілі грона поміщають у пневматичний прес за допомогою ременя, щоб уникнути пошкодження шкірки. Після холодного відстоювання сусло ферментують в терморегульованих резервуарах приблизно 35 днів з частим перемішуванням. Вино знімають з осаду у липні та розливають у пляшки у жовтні наступного року після збирання врожаю.

Аромат: ноти цитрусових, білих кольорів та мінеральні ноти в ароматі

Смак: чистий, фруктовий з характерними мінеральними тонами мокрої крейди та тривалим післясмаком

Гастрономічне поєднання: може виступати як аперитив і в супроводі до страв з риби, а також місцевим сирами з овечого молока

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.