Вино Meinklang Burgenland White - ароматне біле вино з відтінками білих фруктів, білих квітів та цитрусових. У смаку вино, що легко п'ється, з супер свіжою кислотністю. Розлито без фільтрації.

Виноград для Meinklang Burgenland White збирається вручну та проходить швидку ферментацію у сталевих резервуарах під контрольованою температурою. Після цього вино витримується у тих самих резервуарах протягом кількох місяців перед розливом.

Meinklang - це сімейна автономна ферма, як це було за старих часів. Розташована на сході Австрії, прямо на кордоні з Угорщиною. Їхні біодинамічні натуральні вина одночасно традиційні та експериментальні. Кожен член сім'ї спеціалізується на певному аспекті сільського господарства. Анжела та Вернер відповідають за виноробне господарство. Цілком унікальним є власне стадо великої рогатої худоби породи Ангус. Це джерело органічного гною для живих ґрунтів на виноградниках, яке створює замкнене коло біодинамічного виробництва. Вино проходять тривале дозрівання у бетонних контейнерах яйцеподібної форми.

Сорт винограду:

• Грюнер Вельтлінер
• Вельшріслінг
• Мускат

Гастрономічні поєднання: ідеально поєднується з морепродуктами, легкими салатами, білим м'ясом та рибними стравами. Також добре підходить до азіатської кухні

Температура подачі: 8-10°C

Вміст сульфітів: 62 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.