Вино Meomari Ilori, червоне, напівсолодке, 12%, 1,5 л

Вино Ilori Meomari червоне напівсолодке має насичений рубіновий колір та аромат з виразними відтінками темної вишні та чорної смородини, що доповнені нотами спецій.

Смак вина достатньо насичений та свіжий, з помірної оксамитовою терпкістю, соковитими ягідними тонами та делікатними пряними нотами.

Виробник: Виробник: Meomari володіє 435 га власних виноградників, розташованих у перлині регіонів - Кахетія (Східна Грузія). Винний льох розташований у самому серці Кахетії, біля підніжжя Кавказьких гір, у долині річки Алазані, що впливає на природно-кліматичні умови. Винороб вирощує унікальні грузинські сорти винограду, такі як: Ркацителі, Кісі, Хіхві та Будешурі, Мцване, які використовуються для виробництва вин найвищої якості. Виноград для виробництва вин Меомарі збирають вручну. Його виробляють у традиційній виноробні, яка є однією з найкращих у Грузії за показниками якості вина. Грунт у мікрозоні містить велику кількість чорного сланцю, що відрізняє його та дозволяє виробляти вино високої якості. Урожай цього сорту винограду становить близько 5 тонн із гектара. Як тільки виноград дозрів, здорові зв'язки ретельно збирають уручну у вересні та на початку жовтня.

Вино виробляють за давніми кахетинськими технологіями. Власники з гордістю продовжують традиції грузинського виноробства. Виноробня є історичною пам'яткою та захоплює своїм дизайном.

Виніфікація: вино Ilori (Ілорі) Meomari виготовлено із грузинського червоного винограду Сапераві. Грунт і клімат Кахетії ідеально розкривають сортові особливості Сапераві, тому місцеві винороби масово його вирощують.

Сапераві є пізньостиглим темношкірим сортом з рожевим м'якушем. Його назва перекладається з грузинської мови "той, що фарбує", і це найвідповідніша назва для цього сорту. Інтенсивний колір винограду та характерна кислотність дозволяють виробляти з Саперави прекрасні моносортові та купажовані червоні вина.

Гастрономічне поєднання: гармонійно доповнює м'ясні страви, особливо з дичини або м'яса, приготованого на грилі. Пряні закуски, такі як шашлик або люля-кебаб, також складуть чудову пару цьому вину. Тверді сири, такі як гауда або чедер, чудово підкреслять фруктові ноти вина. Нарешті, Ilori Meomari червоне напівсолодке може стати цікавим доповненням до десертів з червоними ягодами.

Температура подачі: 14-16°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.