Вино Monte Bernardi Retromarcia червоне сухе 0.75 л

Вино Monte Bernardi Retromarcia глибокого рубіново-червоного кольору з фіолетовими відтінками. Дуже запашний аромат вина демонструє ноти вишні Морелло, полуниці, ожини, журавлини. Смак вина неймовірно елегантний, гнучкий, соковитий, свіжий, чудово збалансований та структурований, з нотами червоної вишні, журавлини та гравію, зернистими танінами, пікантною кислотністю та тривалим післясмаком.

Виноробня: назва маєтку Монте Бернарді сходить до 1085 року. Більшості виноградників понад 40 років, перше вино було виготовлено у 1992 році. Виноробне Monte Bernardi належить понад 53 га землі. Близько 15 гектарів із них займають виноградники різного віку, найстарішим із яких понад 50 років. Вони розташовані на пагорбах на південь від Панцано, на престижному місці зони К'янті Классіко. Ґрунти тут дуже кам'янисті і складаються, залежно від місця розташування, зі сланцю, піщаника чи вапняку. Виноградники мають ідеальне розташування на південному схилі на висоті близько 350 метрів, в оточенні лісу та недалеко від річки Песа. Усі ці фактори сприяють створенню унікального мікроклімату.

Міхаеля Шмельцера, власника Монте Бернарді, привела в Тоскану сімейна історія, хоча сам він має німецько-американське коріння. У 2003 році він придбав виноробню, буквально закохавшись у Санджовезі, а з 2004 року перейшов на біодинамічні методи господарювання відповідно до принципів Рудольфа Штайнера.

Вініфікація: урожай для виготовлення вина збирається із лоз віком від 10 до 17 років. Після спонтанної ферментації з натуральними дріжджовими культурами вино витримується 18 місяців у великих бочках із німецького та австрійського дуба.

Гастрономічні поєднання: добре поєднується із закусками, м'ясними стравами, пастою, сирами

Сульфіти: 22 мг/л

Температура подавання: 18 °С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.