Вино Porta Rossa Langhe Nebbiolo червоне сухе 0.75 л

Вино Porta Rossa Langhe Nebbiolo має гранатово-червоний колір з рубіново-червоними відтінками з вкрапленнями помаранчевих відблисків. Недвозначний аромат з відтінками лакриці. Сухий, тонкий і неприхований смак з елегантним і текстурованим післясмаком.

Вініфікація: мацерація в контакті зі шкіркою при контрольованій температурі з використанням відбірних дріжджів для сприяння утворенню кольору та поліфенольних речовин шляхом декількох перегонок сусла. Після діжки нове вино поміщають у бочки зі славонського дуба, де воно дозріває близько року.

Нормативно дозволена врожайність - 8 тонн з гектара. Однак, виноградарі отримують нижчі врожаї завдяки суворій обрізці та проріджуванню лози, щоб покращити кінцеву якість винограду.

Виноробня: традиція прихильності до цієї землі знайшла гідного спадкоємця в особі нинішнього власника будинку, енолога П’єрфранко Бонавентура, який кілька років працював у сфері виноробства. Його досвід поєднується з його пристрастю до виноробні. Спадщина традицій і відданості виноробству, які поєднуються в роботі в підвалі та повазі до поставлених цілей, тобто поставити ім’я Porta Rossa поруч з ім’ям найкращих вин світового класу.

Гастрономічні поєднання: тушковане м'ясо, птиця, бульйон.

Рекомендації щодо подачі: подавати при кімнатній температурі 17-18 °С в келиху з широкою чашею, що звужується до країв, наполовину наповненому, щоб ввібрати весь аромат вина.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.