Вино Simon Bize et Fils Savigny les Beaune Rouge 2019, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Simon Bize et Fils Savigny les Beaune Rouge 2019 демонструє аромати півонії та слив з відтінками бергамоту. У смаку середня насиченість з яскравими, соковитими фруктами, обрамленими пудровими танінами, що завершуються довгим смаком. Колір вишнево-червоний.

Легенда: історія виноробні Simon Bize et Fils розпочалася далекого 1880 року в Савіньї-ле-Бон. Господарство відносять до найкращих виробників цього апелласьону, а сам виробник вважає, що найважливіше – це старі лози та низька врожайність. Вино родом із лоз, висаджених у 1939, 1950 та 1979 роках. Господарство виробляє 2/3 червоних вин та 1/3 білих, з 16 різних апелласьонів. Серед вин Simon Bize є два Гранд крю: біле Corton-Сharlemagne та червоне Latricières Chambertin. Виноградник Grands Liards був висаджений у 1939, 1950 та 1979 роках, займає площу 1,6 га і знаходиться на вапняних ґрунтах із верхнім шаром із гравію

Витримка: використовується невеликий відсоток нового дуба, щоб зберегти типові аромати Піно Нуара

Гастрономічне поєднання: подається до червоного м'яса, дичини, сирів

Температура подачі: 14-16 ° С

Регіон: Савіньї-ле-Бон, Бургундія

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.