Вино Solopaca Rosso Sannio D.O.P. червоне сухе 0.75 л

Вино Solopaca Rosso Sannio D.O.P. має насичений рубіново-червоний колір із фіолетовими відтінками. В ароматі присутні тони червоних фруктів і квітів. Смак сухий і гармонійний, з відтінками стиглих ягід, збалансованою кислотністю і м'якими танінами. Післясмак тривалий, з нотами фруктів і прянощів.

Solopaca Rosso Sannio D.O.P. - це чудове червоне вино, отримане із суміші Альяніко і невеликої кількості винограду Санджовезе, які вирощені на схилах пагорбів Санніо-Беневентано.

Вініфікація: виноград збирають вручну в жовтні. Далі відбувається відділення стебел і м'яке пресування. Вініфікація здійснюється шляхом мацерації шкірки, яку безперервно повторно занурюють у сусло на 10 днів. Ферментація проходить у резервуарах із нержавіючої сталі за контрольованої температури. Потім вино витримується у великих дубових бочках не менше 6 місяців, а завершується дозріванням у пляшці.

Гастрономічне поєднання: ідеально поєднується з червоним м'ясом, ковбасами та стравами з пасти.

Температура подавання: 16-18°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.