Вино Solopaca Rosso Sannio D.O.P. красное сухое 0.75 л

Вино Solopaca Rosso Sannio D.O.P. имеет насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками. В аромате присутствуют тона красных фруктов и цветов. Вкус сухой и гармоничный, с оттенками спелых ягод, сбалансированной кислотностью и мягкими танинами. Послевкусие длительное, с нотами фруктов и пряностей.

Solopaca Rosso Sannio D.O.P. - это прекрасное красное вино, полученное из смеси Альянико и небольшого количества винограда Санджовезе, которые выращены на склонах холмов Саннио-Беневентано.

Винификация: виноград собирается вручную в октябре. Далее следует отделение стеблей и мягкое прессование. Винификация осуществляется путем мацерации кожицы, которую непрерывно повторно погружают в сусло на 10 дней. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках не менее 6 месяцев, а завершается созреванием в бутылке.

Гастрономическое сочетание: идеально сочетается с красным мясом, колбасами и блюдами из пасты.

Температура подачи: 16-18°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.