Укр
Рус
Черный шоколад — кондитерское изделие с высоким содержанием какао-порошка. Его количество в составе — 50–90%.
Вкус — насыщенный, с характерной горчинкой, которая объясняется сильным обжариванием какао-бобов. Во рту ощущаются нотки красных фруктов, а в носу — коричневых специй, особенно корицы и душистого перца. Аромат — глубокий и землистый, часто напоминает крепкий кофе с нюансами жженой карамели.
Если решили купить натуральный черный шоколад, его цвет варьируется от темно-коричневого до практически черного — в зависимости от содержания какао-порошка. Текстура — однородная и плотная. Хорошо темперированный кусок хрустит и крошится, если его разломить пополам.
Основные компоненты:
Настоящий черный шоколад как в Украине, так и за границей, зачастую производят без подсластителя. В коммерческих целях внедряют:
Это связано с высоким содержанием какао-порошка при минимальном количестве сахара. Какао-бобы состоят из алкалоидов по типу теобромина, придающих лакомству пикантный и слегка вяжущий вкус.
Главный критерий — количество какао-порошка. Минимальное содержание — 70%. Добавленный сахар практически всегда отсутствует. Черный горький шоколад на вкус остается мягким, но развивается кофейная острота, сопровождаемая сухими ощущениями во рту во время дегустации, — из-за естественного содержания танинов.
Производство выглядит так:
В маркете повседневных штук MAUDAU можно заказать:
Помимо того, что лакомство станет вкусным дополнением к чаю или кофе, его можно использовать для приготовления:
Шоколад темный также можно купить как декор — превратите его в стружку для посыпки кофе, мороженого, тортов. Обязательно попробуйте сочетание с твердым сыром и вином.
Лакомство:
Черная шоколадка также содержит клетчатку. Это положительно влияет на работу ЖКТ. Именно поэтому этот вариант сладости считают самым полезным.
Прежде чем купить чистый черный шоколад, учитывайте, что он содержит 43 мг кофеина на 100 г. Переизбыток алкалоида в организме приводит к нервозности, повышению тревожности, проблемам со сном. Высокая калорийность также чревата избыточным весом.
Лакомство можно есть каждый день, но важно придерживаться некоторых ограничений исходя из возраста и способа жизни:
Горький шоколад можно купить взрослому, но не ребенку. Оптимальный вариант для малыша — лакомство с содержанием какао-порошка в пределах 50–60%.
Учитывайте, что кофеин также содержится в других напитках и продуктах питания. Безопасную суммарную дневную дозу рассчитывают по принципу 3–6 мг на один килограмм массы тела. Например, для 70-килограммового мужчины — это 210–420 мг кофеина.
Это один из самых распространенных вариантов, поэтому в онлайн-каталоге MAUDAU представлено около 170 позиций. Его производят в Украине, Швейцарии, Германии, Италии. Учитывайте цель покупки и личные предпочтения. Например, на подарок лучше выбрать экстрачерный шоколад без добавок.
При правильном хранении срок годности сладости составляет около 20 месяцев. Поэтому смело можно заказать килограммовую плитку.
Ценник стартует от 14 грн за разовую порцию весом 38 г от Millenium. Самый дорогой продукт — плитка на 2,5 кг от Delice D’or. Цена — 2 309 грн. На стоимость влияет множество факторов:
Продукцию поставляют напрямую, гарантируя качество и оригинальное происхождение. Черный шоколад можно купить с доставкой курьером по Киеву или компаниями-перевозчиками по Украине. Если хотите быстрее насладиться лакомством, забирайте товар самостоятельно в магазинах «Сільпо» в определенных городах.
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора
Следите за нами:
Мы принимаем:
© Интернет-магазин MAUDAU 2025
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00