Мука - Назначение: Для пиццы в Харькове

Борошно сподобалось, дуже гарна якість, випічка виходить пишна і смачна. Зручна упаковка 2 кг вистачає на довгий час. Добре підходить для різних видів тіста, пробував робити і пісочне і дріжджове все виходить. Тісто еластичне, м’яке на дотик. Ще сподобалося, що воно не пилить як інше дешеве борошно.

Достоинства: Вищий ґатунок, якісне, немає бруду, тісто виходить пухким

Недостатки: Не знайшов

Дуже хороше і якісне борошно за хорошу ціну, використовую для випікання хлібу на заквасці, зручне фасування, досить дрібний помел, гарно сходить тісто і воно підходить заквасці(вона гарно піднімається від нього). Досить великий вміст білку що дозволяє використовувати за формулою 50/50 до пшеничного.

Достоинства: Ціна, якість, зручна фасовка.

Недостатки: Немає

Часто купую саме це борошно. Відповідальний виробник. Борошно дійсно хороше. Випічка з нього виходить дуже ніжною і пухкою. Ідеально підходить для хліба і різноманітної випічки. Задоволена ним завжди. Хороша якість і ціна приємна. Взагалі ніяких нарікань. Сподобалась зручна упаковка. Рекомендую.

Мені дуже сподобалась марка Зернарі, коли я спробовала борошно 13,6 % білку (для паски). А Борошно з білком 10,3 % - універсального використання. Я завжди купую його для випічки пісочного або бісквітного тіста, коли важлива якість інгредієнтів. Зернарі - саме таке: якісне біле чисте борошно.

Большие поклонники итальянской пиццы, поэтому решили дома воспроизвести излюбленный рецепт. Можно смело сказать - качественная чистая мука с идеальным помолом. Абсолютно подходит для приготовления несладкой выпечки, а именно - для пиццы, пиде и лахманджунов. Рекомендую и буду покупать еще.

Достоинства: Помол, качество

Борошно сподобалось якістю, однорідне, без грудочок, з приємним ароматом і гарно поводиться в тісті. Хліб і випічка виходять пухкими та м’якими, тісто добре піднімається. Упаковка зручна, борошно свіже й не пліснявіє. Для щоденного використання — дуже вдалий варіант, беру вже не вперше.

Достоинства: Борошно пшеничне має приємний натуральний аромат, добре просіяне й однорідне, без домішок та грудочок. Чудово підходить для хліба, випічки, млинців і щоденних страв, забезпечуючи м’яку текстуру та гарний підйом тіста. Якість стабільна, борошно завжди свіже та зручно упаковане. Практичний вибір для домашньої кухні.

Недостатки: Немає

Відмінне борошно. Якість хороша: борошно чисте, без грудочок, має приємний природний аромат. Тісто з ним виходить еластичне, добре піднімається, а випічка - ніжна та повітряна. Підходить як для хліба, так і для млинців, пирогів чи вареників. Упаковка зручна, не рветься, легко зберігати.

Достоинства: Чисте, без домішок і сторонніх запахів, добре підходить для різних видів випічки

Недостатки: Не виявив

Беру лише це борошно і жодне інше. Компанія Зернарі виробляє його із власної сировини на швейцарському млині. Тому у якості я не сумніваюся. Вся випічка з цього борошна смачна, пухкенька. Єдиний момент: з досвіду зазвичай кладу трохи менше цього борошна, ніж вказано у рецепті.

Достоинства: Якісне борошно

Недостатки: Немає

Вже упродовж останніх двох років купую тільки Zernari, адже якість перевірена часом та Великодніми пасками. Високобілкове борошно вважається одним із найкращих для здоровʼя та тіста. Однозначно рекомендую, якщо також хочете знайти глютенове вікно у своїх ідеальних панетоне ;)

Достоинства: Ціна та якість

Недостатки: Не виявлено