Віскі - Міцність алкоголю: 46-50,9% у Харкові

Дуже сподобався цей бурбон!!! Вживаю в чистому вигляді. Смак і аромат досить насичений солодкими кукурудзяними нотами і квітково-фруктовим букетом. Куштував його в порівнянні разом з 40% Jim Beam White і, чесно кажучи, 50,5% міцності Wild Turkey 101 я не відчув. Суб'єктивно я б дав 43%, максимум 45% на фоні Jim Beam. Та і в цілому мені здалось, що Wild Turkey 101 це концентрований Jim Beam White ! Але відзначу, що після відкриття пляшки Wild Turkey 101 через 2-3 тижні смак трохи змінився - доволі відчутно вилізла перцева складова, прям такий відчутний перчик чілі, якого на початку я не помічав взагалі. В цілому абсолютно рекомендую цей напій, любителям смакувати кожний ковток чистого бурбону. Нехай вас не лякають його 50,5% міцності. Він ну дуууже м'який!

Переваги: Суперовий смак і аромат

Недоліки: Мені здалось, що після двох-трьох тижнів після відкриття пляшки, смак трохи змінився на гірше.

• Аромат: Багатий букет – ноти меду, стиглих фруктів (як-от яблука чи груші), спецій (кориця, гвоздика), а також легкий дубовий відтінок із натяками на ваніль і карамель завдяки витримці в різних бочках. • Смак: М’який, але насичений, з кремовою текстурою, характерною для Single Pot Still. Можна відчути солодкість солоду, горіхові нотки, трохи прянощів і сухофруктів, таких як родзинки чи інжир. Бочки з-під хересу додають легку винну терпкість. • Післясмак: Тривалий, зігріваючий, з нотами дуба, спецій і легкою солодкістю. 46% – це ідеальний баланс для такого віскі: міцність достатня, щоб розкрити всі смаки, але не надто висока, щоб пити його без розведення. Його можна вживати чистим, з льодом або додати краплю води, щоб ще більше розкрити аромат.

Це дуже недооцінений віскі, який все ще можна придбати за розумну ціну порівняно з іншими хайповими віскі цього класу, проте він абсолютно не поступається їм якістю. Його характер одразу привертає увагу: торф’яний дим переплітається з фруктовою свіжістю та морськими нотками, створюючи унікальний баланс. В ароматі яскраво відчуваються дим, шкіра та цитрусові відтінки, які з часом розкриваються в карамельну солодкість і морський бриз. На смак — це віскі з яскраво вираженою торф’яною структурою, що доповнюється нотами лимонної цедри, чорного перцю та ванілі. Післясмак тривалий, із приємною солонуватістю та легким відтінком дубу. Ідеальний вибір для тих, хто цінує сміливий і багатогранний смак, та заслуговує на більше визнання і точно вартий уваги.

Smoky 12 пропонує цікавий досвід для тих, хто цінує легкий натяк на дим разом із багатошаровим смаком. Аромат зустрічає фруктовими і солодкими нотами марсали, меду та цитрусової цедри, які гармонійно доповнюються тонким відтінком димності. Смак розкривається поетапно: спершу відчувається фруктова солодкість, яку поступово змінює м'яка ваніль і спеції з легким натяком на торф. Фініш доволі тривалий, із приємною комбінацією димних акцентів, дубової текстури та медової ніжності. Хоча димність тут помірна, що може не вразити шанувальників насичених Islay-віскі, цей напій вирізняється своєю збалансованістю і доступністю, це ідеальний вибір для тих, хто хоче додати до своєї колекції щось цікаве, але не надто інтенсивне. Рекомендую скуштувати!

Колір: блідий, явно немає карамелі. Аромат: акуратний, дуже ніжний, солодко-димно-медичний, але не б'є в ніс, лоскоче. Скоріше, це дим багаття. Маслянистість густа. Не спиртуозний, але міцність відчувається. Смак насичений, і зовсім не схожий на аромат: ніякого торфу та диму, але яскраво-гостро-перечний. Мабуть, самий перчений віскі, який доводилось куштувати. І несподіване: довгий фініш, кілька хвилин, і при цьому - солодкувато-кремовий, гладкий! Додавання кількох крапель води не призводить до зміщення акцентів, хіба що трохи яскравіше проявляється солодова основа. Загалом: шикарно, дуже цікаво, смачно та незвичайно. Може сподобатися тим, кому торфяні віскі здаються грубими - це геть інший, це дійсно не Айла (можливо, краще).

Переваги: Шикарний та смачний віскі, який віртуозно об’єднує здавалося б незрівнянне

Недоліки: Не має (мабуть крім важкого цінника)

Цей скотч став для мене дуже приємним відкриттям! Якщо ви шукаєте характерний острівний профіль, але втомилися від віскі, які пахнуть суто аптекою чи горілою гумою, Caisteal Chamuis точно здивує. Головний його плюс у тому, що це не просто прямолінійний ТОРФ, який забиває все навколо. Навпаки, він має надзвичайно багатий і багатогранний аромат та смак: димність тут дуже інтелігентна, м'яка, крізь яку красиво проступають нотки сухофруктів, ванілі, цитрусової цедри та легких морських мінералів. Окремо хочу відзначити міцність 46% - вона тут не відчувається як агресивний спирт, а навпаки, ідеально тримає весь цей багатий букет і робить післясмак довгим та насиченим. Дуже гідний Blended Malt, який хочеться смакувати повільно.

Цей відгук є відповіддю на відгук Олексія від 10.06.24. Те, що в описі вказано наявність димних нот не означає, що бурбон можна порівнювати з торфяними віскі. Це абсолютно неспівставні напої. Опис на сайті виробника все ставить на свої місця "TASTING NOTES Rich aromas of honey and butter, as well as subtle hints of vanilla and oak, can be scented from the glass. Upon sipping, an exceptionally smooth start is followed by woody and smoky tones, with a long, warm finish and a touch of spice." А те що було написано про ціну виглядає взагалі дивним - де зараз можна знайти Ardbeg чи Laphroaig за 22 євро, га? А саме така ціна зараз по акції тут 974 грн. Рекомендую трошки розуміти про те, що пишете, щоб не вводити інших у оману

Переваги: 50 градусний бурбон

Недоліки: за цю ціну немає

Wild Turkey 101 – це один із найпопулярніших бурбонів, який поєднує багатий смак і привабливу ціну. Цей бурбон виготовляється з високим вмістом жита у зерновій основі, що додає йому характерної пряності та глибин. У ароматі відчуваються теплі ноти карамелі, ванілі та дуба, які супроводжуються легкими відтінками спецій і меду. З кожним вдихом відкривається багатогранність композиції, що характерна для добре витриманих бурбонів. Вражає насиченим і збалансованим смаком. Він починається солодкими нотами ванілі, карамелі й коричневого цукру, які поступово змінюються на більш пікантні відтінки кориці, перцю та дуба. Завдяки міцності 50,5% бурбон має досить потужний характер, але водночас його текстура залишається гладкою.

Если Вы хотите познакомиться с ржаным виски, то индейка - не Ваш выбор (субъективно, я вообще не понимаю того "вау-вау" вокруг 101 серии, но речь не об этом). К сожалению 37% кукурузы делают свое "черное" дело и сладость НАПРОЧЬ забивает обещанную маркетологами рожь. Это все тот же любимый многими 101-й бурбон и не более, и чего-чего, но переплаты он точно не стоит. Как по мне, ржаной Джек Дэниелс (70% ржи и 18% кукурузы (ну и конечно этот непровзойденный рояльный лак)) будет предпочтительней как по вкусу, так и по цене, но я его пока не пробовал. А вот буллет 95 по сравнению со 101-й - это реально вещь (95% ржи + солод и НИКАКОЙ кукурузы), но стоит чуть дороже. Думаю, что дешевле вряд ли что найдете достойное

Переваги: цена

Недоліки: это не ржаной виски