Вино DOC в Одессе

Вино Cantina di Soave Le Poesie Soave, біле сухе 11,5% 0,75 л сподобалося. Легке, свіженьке, з приємними фруктовими нотами. Смак м’який, не кислий, добре п’ється як у чистому вигляді, так і до легких закусок — салатів, риби чи сиру. Просте, але смачне біле вино на кожен день, без складних відтінків, але дуже приємне. Хороший варіант, якщо хочеться легкого сухого вина без зайвих складнощів.

Добре зроблене Піно Гріджіо. 10 місяців витримки на тонкому осаді у великих дубових бочках. Солом'яного кольору середньої інтенсивності. В носі і роті відчуваються жовте яблуко, айва та ваніль. Також присутні аромати акації та тостів і смаки лимонної шкірки та мигладю. Післясмак з легкими нотами дубу. Гарний баланс при міцності 14%. По стилю більше нагадало витримане в дубі Шардоне.

Купляю вже вдруге і дуже задоволений. Не зважаючи на невисокий рейтинг вівіно, це чудова Вальполічелла. Легке, прозоре з середньою інтенсивністю ароматів. В основному це червоні фрукти: полуниця, малина, червона вишня. Висока кислотність, низький вміст таніну. Чудове гастрономічне вино для звичайної вечері. Соковите, легкотіле, з яскравою малиною в смаку та червоню вишнею на фоні.

Дуже хороше вино за приємною ціною.Його глибокий, насичений смак з нотками чорної вишні та сливи прекрасно поєднується з легкою терпкістю, що надає напою особливої гармонії. Аромат сповнений тонкими відтінками прянощів та ванілі, що робить дегустацію ще більш приємною. Ідеально підходить до м'ясних страв та сирів. Однозначно рекомендую для тих, хто цінує якісне червоне сухе вино.

Дуже питке і добре освіжаюче натуральне рожеве вино на основі Нерелло Маскалезе із старих високогірних лоз. Витримка на шкірках, кісточках і стеблах впродовж 5 годин і в сталевих ємностях впродовж 6 місяців. Колір - щось середнє між світло-золотим і світло-мідним. Аромати і смаки білої смородини, персика і полуниці. Також відчутні білі квіти в носі та калина і мінерали в роті.

Дуже пристойне вино за свою ціну. Бленд на основі Віура з невеликою кількістю Гарнача Бланка і Мальвазія. Витримка впродовж 4 місяців в нових бочках з французького дубу. Солом'яно-жовтого кольору середньої інтенсивності. Аромати абрикосу, персика, жовтого яблука, жимолості та жасмину. Смаки тропічних фруктів, абрикосу, дині, ванілі, горіхів, з деякими нотами масла та карамелі.

Смачне легке вино, яке особливо пасує пити прохолодним в спекотні літні вечори! Присутні навіть бульбашки ))) Має рожево-вишневий колір та яскравий освіжаючий аромат з тонами екзотичних фруктів, вишні, грейпфрута та легкими мінеральними нюансами. Збалансований, елегантний смак представляє ніжну кислинку та ароматну свіжість цитрусових у поєднанні з нотами полуниці та малини.

Чудове вино. Правда купував не тут і трошки (як виявилось потім) дорожче. Загалом дуже смачне вино. Не кисле і не приторне зі спиртом як буває у сухих вин. П'ється приємно. Але перед вживанням варто налити в склянку чи графін щоб постояло подихало відкрите хвилин 30 (що в принципі і є нормальним для сухих вин). Наступного разу замовлю тут якщо ціна буде доступна

Гарно зроблене Енкрузадо. Контакт зі шкірками впродовж кількох тижнів і витримка в сталевих ємностях. Насиченого жовто-солом'яного кольору. Красиві аромати жовтої сливи, айви, білої черешні, шалфею, з деякими нотами білих квітів і горіхів. Вино демонструє чудову свіжість і смаки жовтого яблука, айви, аличі, шкірки цитрусових, фенхелю і ноти вершків. Дуже сподобалось.