Кофе в зернах Foundation High5 Гондурас Rodrigues (фильтр) 250 г

Кофе в зернах Foundation High5 Гондурас Rodrigues – это отборная 100% арабика из Гондураса, которая сочетает насыщенный вкус, приятную сладость и яркий аромат. Благодаря тщательно подобранному обжариванию кофе раскрывается мягким, сбалансированным профилем с фруктово-шоколадными нотами и деликатной кислинкой.

В чашке ощущаются оттенки карамели, красных ягод и молочного шоколада, а послевкусие остается длительным и бархатным. Кофе отлично подходит как для приготовления эспрессо, так и для альтернативных методов заваривания – V60, кемекс или френч-пресс.

Происхождение: Гондурас, регион Montexcillos.
Разновидность: Пакас.
Высота: 1650 м.н.у.м.
Обработка: anaerobic.
Бальная оценка: 87,5.

Вкусовой профиль:

• кислотность – средняя,
• сладость – высокая,
• горечь – легкая.

Вкус: яркий, с нотами стаута, нуги и желтого яблока.
Аромат: насыщенный, с нотами орехового ликера и шоколада.
Тело: среднее, гладкое.
Послевкусие: длительное, с нотами молочного шоколада и орешника.

Дескрипторы: стаут, нуга, молочный шоколад.