Кофе в зернах Foundation High5 Колумбия Apple 250 г

Откройте для себя уникальный спешелти-кофе от High5 из Колумбии! Выращенный в регионе Armenia на высоте 1350-1400 м над уровнем моря, этот кофе сорта Castillo обработан анаэробным способом с фруктами в течение 72 часов. Средне-светлое обжаривание (omni) и оценка 87.75 баллов по SCA подчеркивают его высокое качество и неординарный вкусовой профиль.

Этот кофе поражает своим уникальным процессом анаэробной ферментации с фруктами, что усиливает его вкусовые оттенки. Средне-светлое обжаривание сохраняет отчетливую кислотность и сладость с минимальной горечью, делая ее идеальной как для эспрессо, так и альтернативных методов заваривания.

Свежая кислинка зеленого яблока сочетается с нотами сидра и легким пряным оттенком специй, создавая яркое и освежающее послевкусие.

Страна: Колумбия - страна с богатым кофейным наследием.

Регион: Armenia - известен своим благоприятным климатом.

Разновидность арабики: Castillo - стойкий сорт с насыщенным вкусом.

Способ обработки: Анаэробный с фруктами (72 часа) - добавляет сложности и фруктовых нот.

Степень обжаривания: Средне-светлый (omni) - баланс кислотности и глубины.