Кофе в зернах Foundation High5 Колумбия Banana омни 100 г

Кофе в зернах Foundation High5 Колумбия Banana – это сочный и насыщенный кофе с экзотическим фруктовым профилем и выразительной сладостью. Средне-светлое омни-обжаривание сохраняет баланс и позволяет раскрыть многогранную ароматическую палитру зерна, что делает кофе универсальным для различных способов приготовления. Благодаря такому подходу лот одинаково хорошо подходит как для эспрессо, так и для альтернативных методов заваривания.

В чашке раскрывается глубокий сладкий вкус с нотами вяленого банана манго и сливы. Аромат кофе яркий и свежий с оттенками банана и зеленого яблока. Гладкое тело выше среднего создает приятную текстуру, а длительное послевкусие раскрывается нотами питахайи и темного винограда.

Кофе происходит из региона Armenia в Колумбии и выращен на высоте 1450-1500 метров. Сочетание разновидности арабики Castillo и обработки co-fermentation усиливает фруктовость и добавляет профилю яркой экзотики. Бальная оценка 88.75 подтверждает высокий уровень этого Specialty лота, доступный в компактном формате 100 г.

Foundation Coffee Roasters – ведущая украинская ростерия из Одессы, которая с 2015 года специализируется на профессиональном обжаривании кофе сегмента спешелти, сочетая современные технологии, контроль качества на каждом этапе и глубокую страсть к созданию идеального вкуса в каждой чашке.