Бальзамический уксус Casa Rinaldi - "молодой", выдержанный 2 года уксус, произведенный из лучших сортов винограда провинции Модена. Имеет специальный защитный знак IGP, подтверждающий его географическое происхождение. Такой продукт придется по вкусу тем, кто любит менее насыщенный бальзамический уксус. Он самый кислый из других продуктов этой серии. Различие красной, синей и черной этикеток заключается в концентрации виноградного сусла, от которого зависит вкус готового продукта. Самый сладкий уксус - красная этикетка, менее сладкий - по убыванию: синяя, черная. Продукт имеет нежный кисло-сладкий вкус с легким оттенком дерева, коричневый цвет и неповторимый изысканный аромат. Этот бальзамический уксус можно успешно использовать в различных блюдах и соусах вместо вина, как маринад для консервации, а также просто как заправку к салатам из свежих овощей и зелени. Даже небольшое количество этого продукта придаст готовому блюду пикантность и особый аромат. Кроме своих вкусовых качеств, бальзамический уксус обладает еще и массой полезных свойств: содержит большое количество витаминов и микроэлементов, улучшает пищеварение, работу сердечно-сосудистой системы и является дезинфицирующим средством.

Продукт выпускается в большой экономичной упаковке, которой достаточно на длительный срок.