Виски GlenAllachie 8 yo Single Malt Scotch Whisky янтарного цвета с бронзовыми отблесками. В аромате чувствуются нотки меда, корицы, имбиря, миндаля, кофе и карамели. Выдерживался этот напиток в эксклюзивных бочках из-под хереса Педро Хименес и Олоросо. Впоследствии его разливали в бочки из девственного дуба и бывшего красного вина. Благодаря этому сочетанию во время выдержки оно приобрело утонченный вкус фруктов, карамели, хереса и печенья. Послевкусие у напитка средней продолжительности, теплое и свежее с оттенками фруктов.

Винокурня: GlenAllachie была основана в городе Аберлауэр в 1967 году компанией Mackinlay, McPherson & Co для изготовления виски, шедшего в производство купажей Mackinlay. Здание завода расположено в центре Спейсайда, у подножия горы Бен Риннес, неподалеку от винокурни Аберлауэр. Обе винокурни берут чистейшую талую воду для изготовления виски из горных родников, спускающихся по склонам Бен Риннес. В 1985 году винокурня Гленаллаки была куплена компанией Invergordon Distillers и законсервирована. Работа на заводе возобновилась в 1989 году уже под руководством Campbell Distillers (дочерняя компания концерна Перно Рикар), которые дополнили уже производственные мощности винокурни еще двумя перегонными кубами. Затем Гленаллаки в рамках концерна была переведена под управление Чивас Бразерс.

В 2017 году, в 50-летний юбилей винокурни, она возобновила производство. В октябре 2017 года завод приобрели три профессионала - Грэм Стивенсон, Триша Саваж и Билли Уокер, вдохнув новую жизнь в винокурню GlenAllachie.

Гастрономические сочетания: прекрасно смакует в чистом виде или кубиками льда

Выдержка: 8 лет в дубовых бочках

Температура подачи: 18-21 °С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.