Виски Mossburn Vintage Casks No9 Royal Brackla 10 лет, 46%, 0,7 л

Виски Mossburn Vintage Casks No9 Royal Brackla 10 лет демонстрирует прозрачный золотой цвет. Тонкий аромат сплетен из оттенков свежей сдобной выпечки, зеленых яблок, лимонов, кондитерских специй и миндаля. Молодой, но довольно округлый вкус открывается тонами молочного шоколада, цитрусового, ванильного печенья со сливочными нюансами. В легком и чистом послевкусии играют травяные ноты.

Производство: винокурня Royal Brackla была основана в 1812 году в нижней части Северного нагорья, очень близко к легендарному озеру Лох-Несс. Это одна из старейших винокурен в Шотландии. Существует ограниченное количество официальных разливов, но большое количество независимых. Royal Brackla является ключевым компонентом смесей Dewars, также используется в Johnnie Walker Gold и Bisset Blends. На самом деле Royal Brackla была пионером в смешанном виски. Эндрю Ашер, который фактически изобрел смешивание, провел свои здесь первые эксперименты по смешиванию. Для производства винокурня использует родниковую воду из Cursack Springs, также есть еще один источник, Airfield Springs. Дистилляторы имеют уникальную форму, где-то среднюю между высоким дистиллятором и дистиллятором Speyside, со сферическими крышками, менее закругленными, чем обычно, но с длинными высокими горлышками. Высокая форма горловины дистилляторов обеспечивает фруктовый, легкий и приятный характер, с нюансами травы.

Виски был дистиллирован в 2008 году и выдержан 10 лет в дубовых бочках из-под бурбона. Разлив произошел при крепости 46% в августе 2018 года без красителей и холодной фильтрации.

Легенда: Mossburn Distillers Limited официально расположена в Джедбурге в Mossburn House Camptown. Компания работает на британском рынке с 2013 года. Она дистиллирует и смешивает различные спирты. У компании есть сразу две интересные категории, которые обязательно найдут своих поклонников. Серия Signature Casks может удивить даже опытных любителей виски своим вкусом, который достигается особым подходом в производстве, а также выдержкой в специально отобранных бочках. В серии Vintage Casks для коллекционеров редких образцов собран целый ряд односолодовых релизов из разных дистиллерий Шотландии, каждый из которых уникален по-своему.

Гастрономические сочетания: лучше всего употреблять в чистом виде. Это позволяет оценить сложные вкусы и ароматы. Но для лучшего понимания тонкостей можно добавить несколько капель воды в виски. Отличный партнер для сигары и кофе.

Температура подачи: 18-20°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.