Вино Antoine Jobard Meursault 2020, белое, сухое, 0,75 л

Вино Antoine Jobard (Антуан Джобард) Meursault 2020 обладает светло-золотистым цветом с соломенным отблеском. 

Цвет, вкус, аромат: чистое, структурное вино с богатым ароматом липового цветения, белых фруктов в обрамлении минеральных нюансов. Вкус гармоничный, сбалансированный, чистый, довольно весомый как для вилляжного вина

Легенда: истинные фанаты белой Бургундии, несомненно, знают отца Антуана, Француа Жобарда, который на протяжении 50 лет производил одни из лучших вин Мерсо. Ранее хозяйство носило название Domaine François Jobard, а с переходом семейного дела к Антуану сменило название на Antoine Jobard, которое появилось на этикетке 2008 винтажа. Семья Жобард занимается виноделием в Мерсо с 1860 года и пользуется репутацией производителя сложных, элегантных долгоживущих вин. Вина Jobard отвечают профилю минеральной, структурной, утонченной, строгой Бургундии, которая разительно отличается от пышного, бочкового стиля Мерсо. Сегодня в распоряжении Антуана шесть гектаров лоз преимущественно в Мерсо, крошечный участок высажен в Пюлиньи-Монраше. Два виноградника в Мерсо относятся к категории вилляж, а четыре – к премьер крю. Основное внимание уделяется работе на винограднике, тогда как в процессе виноделия все максимально естественно. Фактически подход Антуана к виноградарству соответствует принципам органики, единственное, что не позволяет назвать вина Antoine Jobard органическими это отсутствие сертификата

Винификация: для выдержки вин используется не более 20% нового дуба, бочки имеют стандартный размер барреля. Вина проходят медленную малолактическую ферментацию, как правило, выдерживаются 18-24 месяца в дубе и подвергаются легкому батонажу, что придает винам сложности в молодости и позволяет созревать изящно

Сорт винограда: Шардоне

Регион: Бургундия

Производитель: Antoine Jobard, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.