Вино Domaine Marchand&Fils Pouilly Fume Kimmeridgian 2019, белое, сухое, 0,75 л

Вино Domaine Marchand&Fils (Домен Маршан&Фис) Pouilly Fume Kimmeridgian 2019 влюбляет в себя с первого глотка.

Цвет, вкус, аромат: обладает выраженным ароматом зеленого яблока, лайма, и нотами минералов. Вкус поражает своей свежестью, легкостью, делая вино еще привлекательней. Продолжительное послевкусие покажется вам немного минеральным

Легенда: Pouilly Fume - одно из самых популярных сухих белых вин в мире. У данного апелласьона нет особо длинной истории. Он стал быстро популярным, уже в 1937 году регион получил статус AOC. Располагаясь прямо через реку от сансерра, он идеально подходит для производства совиньон блан. Близость виноградников к реке в сочетании с общей погодой делает условия благоприятными для культивирования винограда. Почвы здесь являются секретным ингредиентом. Pouilly Fume один из немногих апелласьонов в мире, который почти весь состоит из известняка, в свою очередь это дает интенсивные в аромате, но лёгкие во вкусе вина. Данный виноградник находится на кимериджской известняковой почве, очень древней. Этот факт дает еще больше сложности вину и вызывает подлинный интерес

Винификация: ручной сбор винограда. Часть виноматериала ферментируется при низких температурах в чанах из нержавеющей стали, остальная во французских дубовых бочках. Затем вино выдерживается на осадке в бочках объёмом 400 литров

Гастрономическая сочетаемость: будет отличным сопровождением к морепродуктам и белому мясу

Сорт винограда:

• Совиньон Блан

Регион: Долина Луары

Производитель: Domaine Marchand&Fils, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.