Вино Domaine Vacheron Sancerre Blanc AOP 2022 излучает свет бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми оттенками. Выделяется своей свежестью, сочностью и ароматическим профилем, но в то же время кажется беззаботным и веселым, но не менее утонченным. В букете раскрываются ноты белой смородины и киви, смешанные с нотками сливы мирабель и лаймквата, к которым присоединяется сочная смесь зеленых и желтых киви, дополненная оттенком меловой пыли. Во вкусе отражает деликатность и выразительность аромата. Свежие и сочные зеленые плоды с частично белой мякотью являются доминирующим элементом вкуса. Есть также послевкусие овса на влажном камне. Вино предлагает именно ту дозу живой минеральной кислотности, которую можно ожидать от Сансера этого типа.

Domaine Vacheron одна из самых элитных семейных виноделен в аппеласьоне Sancerre в долине реки Луары. Наряду с винами, визитной карточкой компании Domaine Vacheron являются и ее виноградники, большая часть которых возделывается на принципах биодинамики; агрикультурной методики, являющей собой целый комплекс мер, позволяющих наиболее полно раскрыть весь потенциал местного терруара.

Полный отказ от использования механизмов и химических удобрений на виноградниках, осуществление различных мероприятий по ограничению урожайности лоз, успешные попытки сохранить в вине особенности даже самого маленького участка виноградников и многое другое, все это позволяет энологам Domaine Vacheron создавать образцы вин не просто высочайшего качества и чистоты, но и неповторимой индивидуальности.

Гастрономическое сочетание: с такими блюдами, как спагетти с обжаренным миндалем, оливковым маслом и молодым пекорино.

Температура подачи: 10 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.